『银耳』立夏过后，吃它最补，一碗等于1只鸡，一周吃3回，身体再也不虚了
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
立夏过后 ， 吃它最补 ， 一碗等于1只鸡 ， 一周吃3回 ， 身体再也不虚了
立夏过后 ， 天气一天比一天热 。 小伙伴们常常会感到体虚气短 ， 食欲不振 ， 身体疲乏 ， 尤其是特别爱出汗的小伙伴 ， 这种感觉会更强烈 。 因为容易出汗的小伙伴 ， 体质都会更虚弱 ， 更容易疲惫 ， 也更容易感冒 。 所以 ， 立夏过后 ， 需要及时补充营养 ， 避免身体疲乏无力 。 老中医说 ， 立夏过后 ， 吃鸡蛋最补 。 吃1只鸡蛋 ， 相当于吃了1只鸡 ， 安神养心 ， 补气 。 一周吃3回 ， 身体再也不虚了 。
夏天特别热 ， 人体消耗也会特别大 ， 尤其是在夏天特别容易出汗的人 。 身体越是消耗大 ， 就越是要及时补充营养 ， 避免出现体虚气短 ， 食欲不振 ， 身体疲乏无力的情况 。 老中医建议我们 ， 立夏过后适当吃些鸡蛋 。 鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂等 ， 营养价值特别高 ， 我们吃了鸡蛋就会特别有劲 。 俗话说：“立夏吃鸡蛋 ， 石头能踩烂” ， 这话并不是没有道理 。 我家隔三岔五吃一碗【枣桂鸡蛋汤】 ， 安神养心还补气 ， 人也更有劲了 。
【枣桂鸡蛋汤】的具体做法：
食材：红枣3颗 ， 桂圆12粒 ， 鸡蛋1颗 ， 银耳（干）10g
调料：红糖50g ， 老姜10g ， 盐1g
【『银耳』立夏过后，吃它最补，一碗等于1只鸡，一周吃3回，身体再也不虚了】做法：
1、食材合影：红枣 ， 桂圆 ， 银耳 ， 鸡蛋 ， 老姜 ， 红糖；银耳需要提前用清水泡软 ， 掐掉硬蒂 ， 再撕碎；桂圆去壳 ， 红枣用清水浸泡5分钟 ， 洗掉浮灰；
2、小奶锅里放入鸡蛋 ， 再倒入刚刚淹没过鸡蛋的清水 ， 调入少量盐 ， 盖上盖子 ， 小火煮10分钟；
3、鸡蛋捞出 ， 用冷水降温 ， 然后剥壳；老姜洗净后 ， 切丝；给鸡蛋降温的目的 ， 是为了剥鸡蛋不烫手 ， 也是为了防止鸡蛋内部继续加热；
4、炖锅里放入撕碎的银耳 ， 倒入适量清水；
5、接着放入姜丝；
6、合上盖子 ， 接通电源后 ， 选择“炖汤”模式 ， 工作时间为2个小时；
7、1小时30分钟后 ， 放入红枣、桂圆、鸡蛋、红糖 ， 合上盖子 ， 继续炖30分钟；
8、程序结束 ， 【枣桂鸡蛋汤】就做好啦 ， 立夏过后 ， 隔三岔五来碗【枣桂鸡蛋汤】 ， 给身体及时补充体力 ， 人也不容易疲乏啦 。
小贴士：
1、红糖的用量可根据个人口味调整；
2、给鸡蛋降温的目的 ， 是为了剥鸡蛋不烫手 ， 也是为了防止鸡蛋内部继续加热；
猜你也喜欢：
立夏将至 ， 多吃这菜身体好 ， 营养是牛奶的11倍 ， 孩子长身体要多吃
立夏最适合吃这菜 ， 脆嫩爽口 ， 清热解暑 ， 每周吃几次 ， 腰更细了
推荐阅读
- #莲子#立夏将至，饮食记得“夏养心”，别忘让家人喝这汤，顺利过夏天
- 不一样的特产美食遇到这5种水果不要犹豫，隔三差五来几斤，对身体好，立夏之后
- 艾姐爱美食建议立夏后多吃这几种食材，肉质肥嫩，下饭又营养，不管有钱没钱
- 黄瓜：立夏时节，多吃“三鲜”和“三瓜”，身体更健康
- 我是黄铁蛋儿TB吃豌豆正当季，这样做比红烧肉还香，营养解馋又下饭，立夏了
- 小猫的美食经孩子多吃此菜，补钙质身体棒，骨骼强壮，个头比同龄人高，立夏后
- 健康养生小百科调节食欲，营养价值高，身体不再烦躁，立夏之后常吃此11种食物
- [中药材]立夏之后应该预防什么病呢?
- 『驱寒』立夏后，女人每天喝一碗它，用72天把一年的寒气赶跑，才5块钱
- 海燕的厨房TB不煮不炒，软糯鲜嫩，忍不住多吃几勺，立夏之后蚕豆最养生的吃法