伊朗的假肯德基假麦当劳能有多假?
吃瓜星球要谈起口嫌体正直的国家 , 伊朗说自己第二 , 没有其他国家敢说自己第一 。1979年的伊斯兰革命一夜间洗涤了伊朗境内所有的西方元素 , 而标志着美国文化的快餐店也从此销声匿迹 。 不过伊朗的老百姓们一直没能忘却这舌尖上的异域味道 , 即使受到伊斯兰法律严苛的约束 , 也没能阻止他们前赴后继地这片土地上“复刻”西方的炸鸡汉堡 。从上世纪90年代 , 伊朗的温和派代表哈塔米上台后 , 提出了“文明对话”的方针 , 逐渐释放与西方国家的善意 , 于是西方快餐爱好者们无处安放的心开始躁动起来 , 伊朗境内涌现了第一批盗版快餐店 。对于选择极其有限的伊朗人民来说 , 吃快餐是他们为数不多的体验外部文化的方式 , 当时吃快餐还被认为是一种高级的生活方式 , 毕竟一个汉堡的标价和一整盘Kabab烤肉相当 , 很少有普通老百姓能负担得起日常一顿垃圾食品 。1994年伊朗第一家西式快餐店Mash Donald横空出世 , 创始人阿巴斯原本想拿到麦当劳在伊朗的独家分销权 , 但刚开张两天就被相关部门以未知原因责令关停 。阿巴斯没有放弃 , 带着Mash Donald重新杀回伊朗快餐市场 , 并且保留了麦当劳经典的“金拱门”商标和麦当劳叔叔的形象 。 他表示 , 很多伊朗人都有出国旅行的经历 , 金灿灿的“M”就是上等品质的保障 , 也给他招揽来了更多的顾客 。
不过直接把自己的汉堡命名为Big Mac“巨无霸”有点过于招摇 , 他把自己的汉堡成为“Mash Donald招牌法式汉堡” , 听上去就低调多了 。
除了照搬美国兄弟的菜单 , Mash记还学会了对自己的产品做些本土化的改良 , 比如把三明治里的火腿换成经典波斯炸豆丸子 。
伊朗的网上订餐平台GazvinFood上对Mash Donald的评分五颗星 , 食客们对盗版汉堡也是赞不绝口 。
除了麦当劳 , 美国王牌、肯塔基之星KFC自然也不能认输 。 由于还没有出现像Mash Donald这样模仿到极致的品牌 , KFC的模仿市场就显得更为络绎不绝 。前脚有ZFC , 称自己独此一家 , 没有其他分店
后有Kentucky House , 地处伊斯法罕闹市区 , 海报都做比前几家做的精美不少 。
还有后来居上者KFC , 只不过并不是Kentucky Fried Chicken , 而是Kabooki Fried Chicken , 用的还是日本歌舞伎(kabuki)一词 , 让人吃炸鸡的时候还浮想联翩 。
2015年是伊朗人民最接近美式炸鸡的一年 , 年末一家KFC清真版在德黑兰开张 , 第一天便人头攒动 , 店内大排长龙 。
不幸的是 , 这家KFC清真版和94年的伊朗麦当劳一样 , 在开张第二天因“店内装潢过于美式”而关停 , 还上了伊朗半官方媒体塔西姆通讯社英文版的推特 。 只不过连采访人员都不知道 , 这家所谓KFC其实是源自土耳其专为穆斯林国家定制的高仿版 , 全称叫KFC Halal , 即清真KFC , 用的包括鸡肉、牛肉在内的食材也都完全符合清真标准 。
当然 , 并不是所有人都卖盗版KFC的账 , 比如这位网友就开启了“祖安模式” , 大骂盗版快餐丢尽了伊朗人民的脸皮 , 是自我怀疑和自相矛盾的体现 , 说什么也得让正牌回来开店才对得起良心 。
披萨元祖必胜客也没能逃过被盗版的魔爪 , 伊朗人民开动想象力 , 先后开出了pizza hot , pizza hat等各种披萨店 。
要不是还记得必胜客的真名pizza hut , 光是看海报恐怕真会有不少人以为伊朗开分店了 。规模相对较大的pizza hat除了老本行做披萨外 , 还想拓宽业务线 , 把隔壁麦当劳的“吉士包”也一块纳入自己麾下 , 难掩想称霸伊朗快餐市场的野心啊 。
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