历史小道消息孔子到底有多热衷美食？只要送肉就收为学生，?《论语》美食指南
要说到吃饭的这个精致和讲究 ， 还得翻咱们传统的礼仪文化 。 最典型的 ， 就是《红楼梦》这本书 。 所以 ， 吃东西的雅 ， 老祖宗已经研究的明明白白的了 ， 那咱们老百姓怎么才能吃出个“皇帝”范儿呢？
如果要把古代传统文化和美食揉在一起 ， 一定绕不开一个人——孔子 。
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孔子到底有多热衷美食？
热衷的美食：肉
收学生都是学生要给老师交学费的 ， 孔子的学费是十条肉干 ， 在《论语》里面被称作“束脩” 。 只要带上肉干 ， 那就没有他不教的学生 。
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鲁国权臣阳货要请孔子出来当官 ， 就送上了一只烤乳猪 ， 投其所好 。 还有 ， 孔子夸音乐动人好听 ， 也要用“三月不知肉味”来形容 。
超前的饮食态度 ， 都在《论语》里了！
在吃这一方面 ， 孔子的论述主要体现在他的《论语》里面 。 从现代的眼光来看 ， 其实孔子讲的很多东西放在现代也是不过时的 。
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首先 ， 吃东西一定要吃新鲜的、时令的食材 。 子曰：食饐而餲 ， 鱼馁而肉败 ， 不食 。 色恶 ， 不食 。 臭恶 ， 不食 。
要知道几千年前的人是不知道细菌概念的 ， 可能一个食物放久了变味了 ， 对于他们来说可能只是一个口味好坏的问题 ， 但是孔子就对这些过期食品坚决说“NO” 。
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【历史小道消息孔子到底有多热衷美食？只要送肉就收为学生，?《论语》美食指南】
大将陈登命丧生鱼片？
孔子是喜欢吃鱼的 ， 而且喜欢吃生鱼片 。 三国时有位猛将也喜欢吃生鱼片 ， 他就是陈登 。
这陈登也算是文武全才了 ， 在曹操的麾下搞农业管理 ， 对外抗击孙权 。 最后死在不干不净的生鱼片上面了 。
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陈登↑
《三国志·华佗传》记载：“广陵太守陈登得病 ， 胸中烦懑 ， 面赤不食 。 佗脉之曰：府君胃中有虫数升 ， 欲成内疽 ， 食腥物所为也 。 ”
拒绝快餐文化 ， 从孔子做起！
古代有很多熟食“超市” ， 卖做好的肉、菜、酒之类的 。 按理说这是很常见的事儿 ， 可在孔子那里就成了原则性的错误了 。
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孔子在《论语·乡党》继续说：“沽酒市脯 ， 不食” 。 根据朱熹《论语集注》说：“沽、市 ， 皆买也 。 恐不精洁 ， 或伤人也 。 ”这还是出于食品卫生安全的考虑的 。
害人一大利器——酒桌文化
劝餐文化不可取 ， 少食均衡最重要！
论语里说：“肉虽多 ， 不使胜食气 。 唯酒无量 ， 不及乱” 。
米面就是主食 ， 从营养学的角度来说 ， 这些主食可以提供人所需的碳水化合物 。 而这些碳水化合物又给我们人脑和肌肉高效的提供大量的能量 。
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孔子倒是没说肉和主食的比例是多少 ， 但是也从他这句话里能琢磨出点现代的营养均衡学的味道在里面 。
尤其是孔子后面还说：“君子食无求饱 ， 居无求安” 。 节制饮食这句话用到现在还是不过时的 。
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