多禾厨房■立夏别忘了吃立夏蛋，简单易做，鲜嫩好吃又健康，夏天干活有劲头
立夏别忘了吃立夏蛋 ， 简单易做 ， 鲜嫩好吃又健康 ， 夏天干活有劲头
今天就是立夏了 ， 立夏人们想到的就是吃鸡蛋 ， 这一说法已经相传很久了 ， 而立夏蛋最好是吃茶叶蛋 ， 俗话说 ， 立夏吃了蛋 ， 热天不疰夏 。 相传是立夏这一天起 ， 天气炎热起来 ， 许多小孩都会身体疲劳、无力的感觉 ， 食欲逐渐较少消瘦 ， 称之为“疰夏” 。 女娲娘娘告诉人们 ， 每立夏之日 ， 小孩的胸前都挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋可避免疰夏 ， 因此吃立夏蛋的习俗一直相传至今 ， 后来人们改进了煮烧方法 ， 成为茶叶蛋 ， 而从那以后 ， 茶叶蛋不再是立夏的时令食品 ， 成为传统小吃 。
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一听茶叶蛋 ， 人们都感到熟悉 ， 现在吃茶叶蛋已经是很平常的事情了 ， 早上一般都会买个茶叶蛋吃 ， 非常美味 ， 可是在家自己做茶叶蛋 ， 相信很多人不会吧！我爸爸每次都会给我们做茶叶蛋 ， 非常好吃 ， 而且做法简单 ， 很容易学会 ， 鲜嫩好吃又健康 ， 真的是太棒了 ， 夏天吃了以后 ， 更加有劲头干活 ， 浑身充满力量 。
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为此我向爸爸请教了其制作方法 ， 分享给大家 ， 使大家在夏天都能够浑身充满力量 ， 更加有劲头干活 ， 喜欢的朋友跟着我的教程试一下 ， 想回会有不错的收获 ， 接下来就把方法教给大家：
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【立夏茶叶蛋】：
食材：
鸡蛋、老茶叶、八角、桂皮、香叶、陈皮、栀壳、肉蔻、盐 。
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做法：
1.把准备的新鲜鸡蛋洗干净 ， 在锅中加入水 ， 放进洗干净的鸡蛋 ， 加入各种香料 ， 再加入盐 ， 大火煮开 ， 中火煮10分钟 。
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2.然后将鸡蛋逐个敲破或者将蛋壳直接去掉 ， 这样更加入味 ， 再用小火煮40分钟 ， 关火浸泡3小时或一夜 ， 都可以 。
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3.想要吃的时候 ， 煮熟就可以了 。
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【多禾厨房■立夏别忘了吃立夏蛋，简单易做，鲜嫩好吃又健康，夏天干活有劲头】注意一点 ， 就是火候要控制好 ， 非常关键 ， 这样立夏茶叶蛋那就做好了 ， 简单易做 ， 而且非常鲜嫩好吃又健康 ， 在夏天充满活力 ， 更加有劲头干活 ， 喜欢的就点赞收藏一下 ， 想吃的时候就做一下 ， 希望大家多多支持我 ， 有好方法也请留言 ， 一起分享 ， 谢谢！
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