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洛雨易蓉■吃不完就丢掉，尤其第四种，不要舍不得，五种常见的“隔夜菜”

大家好 ， 小编又和各位读者见面了 ， 感谢各位继续收看小编的文章 ， 很多人以为 ， 隔夜菜就是放置了一夜的菜 ， 其实 ， 放置时间超过8到10个小时 ， 就算是隔夜菜了 。 放置时受到了外来细菌的二次污染 。 那么 ， 哪些隔夜菜我们不能吃呢？接下来 ， 小编我就为你具体介绍,不妨来了解一下 。
洛雨易蓉■吃不完就丢掉，尤其第四种，不要舍不得，五种常见的“隔夜菜”
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【1】蔬菜
我们通常茎叶类的蔬菜比如白菜菠菜等硝酸盐的含量最高 ， 如果做了很多蔬菜应该先把这种叶菜类的先吃掉 ， 不管冷藏的多好的蔬菜 ， 加热以后 ， 将促进内部的硝酸盐转变成亚硝酸盐 ， 因此隔夜的蔬菜不能吃 。
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【2】卤肉
散装卤味一定要在当天吃完 ， 不能隔夜 。 从食品安全的角度来看 ， 过夜吃是不卫生的 。 为了防止不小心食物中毒 ， 在春季或者夏季节吃卤味糟货时 ， 少做一点 ， 尽量当天全吃完 ， 尽量不要隔夜 。
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【3】豆浆
现榨的豆浆保质期只有2-4小时 ， 时间太长豆浆内的菌落数量会急剧增加导致变质 。 豆浆在存放一段时间之后 ， 其中的营养结果会发生变化 。 蛋白酶含量增加 。 过量摄入会产生腹泻 ， 恶心 ， 呕吐等症状 。
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【4】粥
隔夜粥很容易滋生细菌 ， 而有些加了其他菜做的粥 ， 然说隔夜粥并不会毒死人 ， 但是也是有着一定的危害的 。 首先隔夜粥与新鲜的粥相比营养价值就大大的降低 ， 然后喝隔夜粥的话还有可能会引发肠胃不适的现象 。
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【洛雨易蓉■吃不完就丢掉，尤其第四种，不要舍不得，五种常见的“隔夜菜”】【5】海鲜
海鲜因为价格昂贵 ， 隔夜或者放置的海鲜总是舍不得丢掉 。 但是海鲜放置一晚 ， 会生成一种有害物质 。 欢迎大家点赞评论 ， 有好的文章也可以和小编一起交流 ， 小编会继续更新好文章 。


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