以下4种应季野菜不仅美味，营养价值还极高，早点知
一 ， 马齿笕
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马齿笕含有非常丰富的钾盐 ， 这种物质进入体内可以很好地排出多余的水分 ， 起到消肿的作用 。 马齿笕凉拌后混入“天然抗生素”说 ， 有皮炎湿疹的朋友可以经常吃 。 此外 ， 马齿苋做粥对人体有很好的滋补作用 ， 可以改善皮肤的颜色 ， 使皮肤散发出健康的光泽 。
二 ， 蒲公英
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【以下4种应季野菜不仅美味，营养价值还极高，早点知】蒲公英本身是一种草药 ， 现在被用于中药领域 ， 具有清热解毒的功效 。 一般来说 ， 蒲公英可以用来泡茶喝 ， 有更好的作用 。 蒲公英也可以做成粥来喝 ， 摘下来的蒲公英用来做红豆蒲公英粥 ， 蒲公英含有的维生素和红豆是结合在一起的 ， 绝对是美味健康的早餐 ， 也不浪费时间 。
三 ， 荠菜
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荠菜可以多种方式食用 ， 可以拌和煮蔬菜、粥 ， 也可以炒 。 荠菜的营养价值和使用价值都很高 ， 而且荠菜还具有一定的药用价值 。 经常吃荠菜可以提高免疫力 ， 以及止血 。 此外 ， 由于高纤维、低热量 ， 还具有辅助减肥、保湿、美容的功效 。
四 ， 曲麻菜
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曲麻菜最好吃的年龄是“幼年” ， 我们都称之为曲麻菜芽 。 生长于田间道路旁 ， 是药食两用的野菜 。 该菜具有清热凉血、利湿、消肿排脓、止痛、止咳的功效 。 它在预防和治疗贫血、维持人体正常生理活动、促进生长发育和解热方面有较好的作用 。
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