NB轮回：葱油蚕豆，蚕豆又软又糯，色泽诱人，鲜嫩爽口
蚕豆既是粮食 ， 又是小菜 ， 堪称豆中之王 ， 营养丰富 ， 每年到了春夏交替的季节 ， 你到农贸市场就会看到蚕豆的身影 。 原来在我的印象里 ， 这蚕豆就是制作成各种不同口味的小零食 。 比如五香豆 ， 记得小时候家长煮好的蚕豆 ， 都煮到它张开嘴 ， 蚕豆里面是绵软的 ， 糯糯的 ， 味道是五香的 ， 只要抓几个一吃 ， 那就不想停下嘴 ， 越吃越上瘾 。 就像网上的资料比喻 ， 蚕豆既是粮食 ， 又是小菜 ， 既是“闲食” ， 又是补品 。
材料：蚕豆2斤 ， 盐1勺 ， 糖半勺 ， 清水小半碗 ， 油3勺 ， 小葱5根 ， 鸡精1勺 。
本文插图
1.蚕豆剥好 ， 洗净备用 。
本文插图
2.油锅烧热后放入切好的葱段 ， 用小火慢慢的煸 。
本文插图
3.煸至葱焦焦的 ， 然后捞出 。
【NB轮回：葱油蚕豆，蚕豆又软又糯，色泽诱人，鲜嫩爽口】
本文插图
4.倒入洗好的蚕豆 ， 翻炒会 ， 加入盐和少量的糖 。
本文插图
5.加点清水 ， 放入一把葱花 ， 大火煮开后转中火煮个2分钟这样 ， 然后开大火收汁 。
本文插图
6.出锅前加点鸡精 。
推荐阅读
- 美食天下不知道吃什么的时候，就来一碗喷香的葱油拌面
- 星座小妹大搜爱有轮回，3星座：别急，你受过的，会有人替你还给他，遭遇背叛
- 搜狐新闻精选美食：野山椒炒鸭肉，虾仁蚕豆，香草啤酒鸭，干煸土豆条
- 阿亮说菜谱美食食谱：香椿拌蚕豆、杏鲍菇炒芹菜、四色炒玉米、蒜炒猪脾
- 葱油饼不带葱不焯水不能吃的4种蔬菜，之前很多人都没留意，难怪吃了肠胃不适
- 民谣舆诗美食推荐：一碗香、双椒土豆丝、莴笋胡萝卜丝、葱油鱼片的做法
- 怎样改变自己对于感情的观念
- 轮回的拉格朗日：2012年佳作动漫推荐！（第十七期）正常番完结期 轮回的拉格朗日
- 海燕的厨房TB不煮不炒，软糯鲜嫩，忍不住多吃几勺，立夏之后蚕豆最养生的吃法
- 沐姐美食记葱油拌面这样做，清凉解暑，葱香浓郁，好吃得停不下来