『鸡蛋豆腐』五月，别整天给孩子吃猪肉，多吃这肉更养人，虽然贵了点，但很值
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【『鸡蛋豆腐』五月，别整天给孩子吃猪肉，多吃这肉更养人，虽然贵了点，但很值】
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五月 ， 别整天给孩子吃猪肉 ， 多吃这肉更养人 ， 虽然贵了点 ， 但很值 。 进入5月气温渐渐升高了 ， 五月初还是属于春天的尾巴 ， 孩子长身体的黄金季节 ， 长身体多吃肉肯定是必不可少的 ， 肉类中含有丰富的蛋白质和多种微量元素 ， 吃它可以给身体补充能量 ， 促进生长发育也是很有帮助的 。 说到吃肉 ， 猪肉可以说是很多家庭餐桌上比较常见的肉类食材之一了 ， 猪肉中脂肪的含量比较高 ， 尤其是带有肥肉的部分 ， 现在天气也渐渐热了 ， 吃带有点肥肉的猪肉会太过油腻 ， 而且脂肪摄入过多 ， 还容易导致身材肥胖 。
除了猪肉之外 ， 牛肉就是非常不错的选择 ， 牛肉属于高蛋白低脂肪的肉类食材 ， 还很有风味的铁、钾、维生素B6、肌氨酸等促进生长发育的重要元素 ， 不多滋补还不容易长胖 。 因此 ， 我们家在给孩子补身体的时候 ， 大多都是选择的牛肉 ， 价格虽然贵了点 ， 但是孩子长身体也是大事 ， 贵点也值得 。 吃肉不可少 ， 但是蔬菜也是要吃点 ， 每一餐都要讲究荤素搭配着吃 ， 才更营养健康 。
牛肉的做法也很多 ， 炖、煎、炸、焖、烤等等 ， 每一种做法都有它独特的风味 。 最近我们家小朋友迷上了我做的：牛肉湿炒河粉 。 炒河粉是我们当地人特别爱吃的美食之一 ， 分干炒和湿炒 ， 天热了 ， 吃湿炒口感更滋润一些 。 炒河粉搭配牛肉一起简直是绝配 ， 青菜自然也是不能少了 ， 这里还搭配了芥蓝一起炒 ， 这样炒出来的湿炒河粉当菜也能当主食吃 ， 荤素搭配 ， 营养好吃又管饱 ， 我们全家人都很好这一口 ， 做法也很简单 。 五月 ， 儿子迷上了这美味 ， 当菜也当主食 ， 营养又管饱 ， 贵点也很值 。 接下来一起来看看详细做法吧 。
【湿炒河粉】
准备食材：河粉一斤、牛肉适量、芥蓝适量 。
准备配料：一勺沙茶酱、一勺生抽、一小勺生粉、适量油、生抽适量 。
1、芥蓝洗干净切段待用 。
2、牛肉洗净切片装盘 ， 加入一勺沙茶酱、一勺生抽、一小勺生粉和适量油 。
3、将配料和牛肉一起搅拌均匀 ， 腌制10分钟待用 。
4、河粉里提前 ， 加入两勺生抽 。
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