搜狐新闻@零难度蛋糕，材料混合即可，表皮酥脆香甜易上手，大人小孩都爱吃( 二 )
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马芬蛋糕操作起来简单快捷 ， 把所有食材搅拌在一起就可以啦 。 表皮略微酥脆 ， 蛋糕体湿润松软香甜可口 。 分量充足当早餐刚刚好 ， 家人一人一个吃得开心 ， 吃得健康 。 这次的分享就到这里了 ， 如果喜欢我的分享 ， 欢迎点赞收藏评论关注四连 。 我是瑾妈 ， 喜欢分享各种美食 ， 欢迎在评论区或私信与我一起讨论 。 本文由瑾妈原创 ， 如需转载 ， 请标明出处 。 #蛋糕#马芬#黄油收藏
蔓越莓巧克力马芬蛋糕
准备材料：低筋面粉200g、鸡蛋100g、无盐黄油80g、糖粉90g、牛奶90g、盐1g、泡打粉8g、蔓越莓干少许、巧克力少许
操作步骤：
1.黄油切块软化备用 ， 蔓越莓干泡水备用 ， 鸡蛋回温备用 。 鸡蛋从冰箱里拿出来时需要回温 ， 否则会影响到黄油和鸡蛋液的融合 。
2.黄油软化成按压下去能轻松形成一个洞 ， 在黄油中过筛加入糖粉与盐 ， 糖粉更易融化 。
3.用电动打蛋器打发软化的黄油 ， 打发至黄油颜色变浅 ， 体积略微蓬松 。
4.打好的黄油中加入鸡蛋液 ， 用电动打蛋器搅打均匀 。 可以分次加入鸡蛋液 ， 这样不容易油水分离 。
5.倒入牛奶或等量的水 ， 搅拌均匀 。
6.筛入低粉与泡打粉 ， 用刮刀搅拌均匀 。
7.加入控干水分的蔓越莓 ， 搅拌均匀 。
8.搅拌好的面糊装入裱花袋中 ， 挤入准备好的模具中 ， 在面糊表面撒上巧克力碎 。 也可以直接用勺子舀进模具中 。
9.烤箱预热180度 ， 烤30～35分钟就可以出炉啦 。 不确定是否熟透 ， 可以拿牙签插入蛋糕体 ， 如果牙签上没有沾面糊 ， 说明烤好了 。
马芬蛋糕操作起来简单快捷 ， 把所有食材搅拌在一起就可以啦 。 表皮略微酥脆 ， 蛋糕体湿润松软香甜可口 。 分量充足当早餐刚刚好 ， 家人一人一个吃得开心 ， 吃得健康 。 这次的分享就到这里了 ， 如果喜欢我的分享 ， 欢迎点赞收藏评论关注四连 。 我是瑾妈 ， 喜欢分享各种美食 ， 欢迎在评论区或私信与我一起讨论 。 本文由瑾妈原创 ， 如需转载 ， 请标明出处 。
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