美食杰官方@小腹赘肉消失，肠胃越来越干净，身材苗条气色好，女性常吃这菜
减肥是所有女性永远都不会觉得烦的 ， 一个话题也是很多女性一辈子都在追求的事情 ， 即使是平时就很瘦的女性 ， 也都在想尽办法维持身材不变胖 ， 最近天气越来越热了 ， 又到了展现身材的时候 ， 大家又要开始减肥了 。 女性常吃这菜 ， 小腹赘肉消失 ， 肠胃越来越干净 ， 身材苗条气色好 。 它就是苦瓜 。 苦瓜含有丰富水分和维生素 ， 还含有一种花青素 ， 能够瘦身美容 。 苦瓜还能滋润白皙皮肤 ， 还能镇静和保湿肌肤 。 小编今天做了凉拌苦瓜 ， 一起来看一下吧！
凉拌苦瓜
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By寻找米米
配料：
苦瓜1个、尖椒6个、蒜3瓣、花生油适量、精盐适量、酱油1勺、米醋1勺
烹饪步骤：
1.苦瓜洗净 ， 切开 ， 去掉瓜馕 ， 切片 。
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2.焯水沥干后放入大碗里 。
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3.尖椒和大蒜切碎 ， 撒入少许盐 。
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4.浇上热油 ， 并加入酱油和米醋 ， 拌匀 。
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【美食杰官方@小腹赘肉消失，肠胃越来越干净，身材苗条气色好，女性常吃这菜】5.淋在苦瓜上 ， 拌匀即可盛盘 。
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烹饪小贴士：
选购技巧1、选购苦瓜时 ， 着重挑选纹路密而多的商品 ， 与纹路少的相比 ， 这样的苦瓜味道更加浓厚 。 2、苦瓜的颜色大多是翠绿色的 ， 也是新鲜的 。 若发现苦瓜表面泛黄 ， 则不宜购买 ， 不是老的就是枯的、放置时间长的 。 3、一般选择疙瘩颗粒大并切饱满丰厚的苦瓜 ， 这样的苦瓜肉厚 ， 反之则瓜肉较薄 。 4、如果苦瓜外形像大米粒并且两头尖尖 ， 瓜身较直 ， 则说明苦瓜的质量比较好 。 5、如果条件允许 ， 你可以剥开看看里面的颗粒是否已经泛红 ， 如果泛红则不宜购买 ， 这样的苦瓜已经老了 。
大家对这道菜还满意吗？
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