早餐@这早餐儿子吃上瘾了,连着做了一个礼拜,没吃腻,8分钟轻松搞定
现在放假了 , 对于我来说可以睡懒觉 , 不过很忙碌的来做早饭 , 睡到8点30起床也能轻松搞定呢!每天不重样给儿子换着吃 , 昨晚都点餐了说要吃华夫饼 , 还要有馅料的 。 这个其实也简单的 , 没多少技术含量的 , 妈妈们学起来很快的 , 可以晚上时间把面团揉好 , 冷藏发酵一夜 , 早上放到三明治机上烙上8分钟就可以 , 不用蒸不用烤 , 方便极了 。
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今天早餐做了双色华夫饼 , 芦笋沙拉 , 奶茶 , 当季水果 。 满足每天的营养摄入 , 告别油腻 , 路边摊 , 尤其是现在的情况 , 家里吃就好的 。 华夫饼烙好 , 就可以熬制奶茶 , 煮上芦笋 , 鸡蛋 , 虾仁 , 搭配吃真美味 。
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上次吃这个夹馅料的华夫饼 , 儿子连吃一个礼拜 , 都没吃腻 , 真佩服 , 我自己都做腻了呢 , 关键上瘾了 , 没多久现在又让我做呢 。 还好做法不难 , 不用早起就搞定 。 在水果店买了枇杷 , 樱桃 , 真甜 , 儿子每样都爱吃呢 , 真棒 。
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奶茶做法也简单 , 煮点红茶再加点牛奶 , 砂糖就搞定 , 喝不完还可以放冰箱里 , 就是一壶冰奶茶了 , 完全不用点外卖什么的了 , 家里都能满足 , 那么接下我教大家来做华夫饼吧 , 大家来一起学习下哦!
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双色华夫饼
所需的材料:低筋面粉 60克 , 高筋面粉 100克 , 糖 30克 , 盐 1克 , 干酵母 1.5克 , 鸡蛋 1个 , 牛奶 65克 , 黄油 25克 , 馅料适量
抹茶版:抹茶粉 10克
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1.将除黄油外所有材料放入厨师机揉至出现厚膜后 , 分次加入黄油 , 继续揉出薄膜 。 将光滑的面团放入盆中 , 盖上保鲜膜 , 放入冰箱冷藏发酵一晚(冷藏温度在6-7度 , 大概12-15h) , 就可以拿出来排气 , 分割成所需大小
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2.抹茶版也如此只需加入抹茶粉即可 , 把面团擀平包入馅料 , 包紧收口
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3.提前预热华夫饼机 , 放上面团 , 盖盖子 , 加热3分钟左右放在烤网上晾凉
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抹茶华夫饼是红豆沙馅 , 抹茶跟红豆真心白搭的呢 , 一定要试试的哟!口感一级棒 , 孩子一直夸赞我呢!
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原味的是板栗馅 , 这个馅料自己炒的 , 可香了呢 。 大家喜欢这样的早餐吗?欢的话点赞、收藏、分享、关注、评论一下!你的“一赞一分享” , 对我而言 , 都很重要哟!
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