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[吮指瞬间TB]奥尔良烤翅、汉堡包、鸡米花、炸薯条、虾球等10种kdj口味小吃


炸薯条

[吮指瞬间TB]奥尔良烤翅、汉堡包、鸡米花、炸薯条、虾球等10种kdj口味小吃
本文插图

食材：土豆2个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适量
做法：1)将土豆去皮 ， 洗净 。 2)将土豆切成比手指细的条 。 3)将土豆放入水中泡一会 ， 防氧化 。 4)放入锅中煮熟 。 5)烧熟后 ， 不要熟透 ， 放在盖帘上晾凉 。 然后放入冰箱冷冻 ， 以后可以随吃随取 。 6)要吃的时候 ， 取出土豆条 ， 放入6成热的油锅炸 。 7)炸至金黄 ， 可用手指掐断即可 ， 然后捞出控抽 。 8)洒上适量盐 ， 蘸着番茄酱就可以美美的享用了噢！
烤甜玉米
【[吮指瞬间TB]奥尔良烤翅、汉堡包、鸡米花、炸薯条、虾球等10种kdj口味小吃】
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食材：黄油 15克、甜玉米 一个
做法：1)大大的玉米棒棒 。 2)把黄油在室温融化3)再把甜玉米先煮熟并剥成一粒粒的4)把甜玉米粒和黄油拌匀5)最后就入烤箱 ， 190度 ， 20分钟就好
鸡米花

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食材：鸡胸肉350g、黑胡椒碎5g、盐适量、淀粉40g、炸鸡粉15g、鸡蛋1个、面包糠100g
做法：1)准备需要的食材 。 2)鸡胸肉洗净 ， 切成均匀的小块 。 3)鸡胸肉用黑胡椒盐和食用油拌匀腌制20分钟 。 4)淀粉和炸鸡粉混合均匀备用 。 5)鸡蛋打散备用 。 6)把鸡肉蘸上淀粉 ， 然后用网筛筛去多余的粉 。 7)蘸好粉的鸡肉蘸上蛋液 。 8)裹上面包糠 。 9)依次裹好所有的鸡米花 。 10)锅中倒油烧热 。 11)油热后放入鸡米花中火炸制 。 12)炸至鸡米花金黄即可捞出控油 。 13)配上番茄沙司或者酸辣酱上桌 。
新奥尔良烤翅

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食材：鸡中翅250g、橄榄油适量、新奥尔良烤翅腌料20g
做法：1)鸡翅先飞水 ， 水开后即捞出、沥干2)新奥尔良烤鸡腌料加少许水和一勺橄榄油调成汁3)将鸡翅放入调料汁中拌匀腌料4)再放入保鲜袋揉捏 ， 腌制20分钟即可5)放入铺好锡纸的烤盘6)烤箱200度 ， 上下火 ， 20分钟7)在已烤10分钟时将烤盘中途取出 ， 将鸡翅翻面 ， 并重新刷一层腌料8)烤足20分钟即可食用
菠菜鸡肉卷

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食材：菠菜100g、清水150g、鸡蛋1个、面粉35g、油适量、盐适量、鸡腿1个、生菜适量、彩椒适量
做法：1)面糊材料：菠菜、鸡蛋、面粉2)准备的鸡腿、彩椒3)鸡腿去骨4)菜洗干净切成两半 ， 鸡腿肉加入糖、盐、生抽、少许老抽、花雕酒、油腌制5)彩椒切丝6)锅里下油烧热下彩椒 ， 再加入盐、糖、黑胡椒粉翻炒均匀上碟备用7)煎好的鸡腿切成粗条备用8)菠菜焯水捞起9)菠菜切小段 ， 加入150g左右的水搅拌10)搅拌好的菠菜汁11)菠菜汁加入面粉鸡蛋搅拌均匀12)再加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀13)锅里烧热加入黄油融化14)倒入一勺菠菜汁面糊15)做好的菠菜饼皮加入生菜、鸡腿肉16)再加入彩椒17)卷好18)切半即可
家庭版嫩牛五方

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食材：牛肉、高筋粉、洋葱、生抽、花椒粉、油、淀粉、高汤精、红油、盐、姜粉、料酒、白糖、黑胡椒粉、胡萝卜、生菜、沙拉酱
做法：1)用高筋粉和温水和成如饺子面那种硬度 ， 擀成薄饼（约平锅底盘一样大） ， 用餐巾纸、油在平锅内擦一层 ， 小火煎至薄饼变色即可 。 2)牛肉切成长条 ， 用姜粉、黑胡椒粉、花椒粉、生抽、料酒、白糖、盐、红油、高汤精、淀粉再加少许水煨至入味 。 3)热锅加少许油 ， 然后将上述材料一起倒入锅内滑熟 。 生菜、胡萝卜、洋葱切丝 。 4)将薄饼撒上三丝 ， 抹点沙拉酱再加上牛肉 ， 按照五边形卷起 ， 然后在平锅内用小火再烙两分钟 ， 出锅即可 。


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