「康普李医师」可以帮助及早恢复身体健康，这12种食物是“三高”人士的福音
“三高”是指高血压、高血脂、高血糖 。 这三种疾病是困扰着老年人健康较常见的疾病 ， 大都是由于饮食不当而引起的 ， 因此要从饮食方面着手解决 。
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芹菜
芹菜是既可热炒又能凉拌 ， 还可做成饮品的蔬菜 ， 深受人们喜爱 。 芹菜含有丰富的铁、锌 ， 有平肝降压、安神镇静、抗癌防癌、利尿消肿、增进食欲的作用 ， 多吃芹菜还可以增强人体的抵抗力 。
莴笋
莴笋含糖量低 ， 但含烟酸较高 ， 烟酸被视为胰岛素的激活剂 ， 因此 ， 莴笋很适合糖尿病患者食用 。 同时 ， 莴笋含有少量的碘元素 ， 对人的情绪变化有重大影响 。 因此 ， 莴笋具有镇静作用 ， 经常食用有助于消除紧张、帮助睡眠 。
黄瓜
黄瓜营养丰富 ， 口感清爽 ， 具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效；能抑制糖类物质转化为脂肪 ， 对肥胖、高血压和糖尿病患者有利 。
【「康普李医师」可以帮助及早恢复身体健康，这12种食物是“三高”人士的福音】
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茄子
茄子含有丰富营养成分 ， 其糖分含量比西红柿高1倍 。 此外 ， 茄子皮富含多种维生素 ， 能够保护血管 。 常食茄子 ， 可维持血液中的胆固醇含量不致增高 ， 可在一定程度上预防黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等 。
蒜苗
蒜苗有降低血脂、防止血栓形成以及预防冠心病和动脉硬化的作用 ， 对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用 ， 还可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的作用 。
茼蒿
茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸 ， 并且含有具有特殊香味的挥发油 ， 有宽中理气、预防高血压、帮助骨骼发育等功效 ， 茼蒿还含有丰富的粗纤维 ， 经常食用有助于加强肠道蠕动 ， 促进消化吸收 。
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猪肝
猪肝中铁质含量丰富 ， 是补血最常用的食物 。 猪肝中还具有一般肉类食物不含的维生素C和微量元素硒 ， 能增强人体的免疫反应能力 ， 抗氧化 ， 防衰老 ， 并能抑制肿瘤细胞的产生 。
菠菜
菠菜柔软滑嫩 ， 味美色鲜 。 常吃菠菜有利于维持血糖稳定 ， 还能滋阴润燥、通利肠胃、补血止血、泄火下气 ， 很适宜高血压、便秘、贫血者 。
海带
海带能化痰、清热、降血压、防治夜盲症、维持甲状腺正常功能 ， 还有抑制癌症的作用 ， 特别是对预防乳腺癌的发生有一定的作用 。
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干贝
干贝的营养价值非常高 ， 经常食用有助于降低血压、补益健身 ， 还有软化和保护血管的功效 ， 可起到降低血脂和胆固醇含量的作用 。
玉米
玉米可降低血液中的胆固醇浓度 ， 并防止其沉积于血管壁 。 因此 ， 经常食用玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压有一定的预防作用 。 另外 ， 玉米所含的维生素E还可促进人体细胞分裂 ， 延缓衰老 。
山药
山药所含的黏液蛋白有降低血糖的作用 ， 可用于辅助治疗糖尿病 ， 在气候干燥、易伤肺津的春季进补山药最为适宜 。
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