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财料■从负债到上市，他把2元一包的“东西”畅销全球，“垄断”20％市场


涪陵榨菜是成为世界三大著名的腌菜之一 ， 作为以前我们餐桌上不起眼的小菜 ， 想必也没有想到涪陵榨菜可以做到享誉世界的地步 ， 涪陵榨菜的成功离不开周斌全 ， 把乌江榨菜从小小一个榨菜厂做到了上市公司国民品牌 。 “中国榨菜数涪陵 ， 涪陵榨菜数乌江 。 吃正宗榨菜 ， 当然选乌江” ， 这句广告语想必大家都并不陌生 ， 也是由这段广告语使得涪陵榨菜开始走向千家万户的 。
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创立之初 ， 小作坊的成名之路
涪陵榨菜创始人是一位重庆普通农户女孩——万绍碧 ， 万绍碧的父母都是涪陵找擦传统技艺的传承人 ， 从小在榨菜的传统技艺的熏陶下 ， 万绍碧在小小年纪的适合就已经学会了如何制作美味可口的榨菜 。
1993年 ， 万绍碧拿出了自己全部身家5000元人民币投进一家濒临倒闭的榨菜厂 ， 她开始观察市场的需求和动向 ， 不久后大批量生产了低盐榨菜迎合市场的需求 ， 仅仅一年的销售量高达五万件 。 但是万绍碧并没有注册商标 ， 市场上出现了许多山寨的榨菜品牌 ， 万绍碧果断出击维权 ， 胜诉后收购侵权工厂假冒包装 ， 一把火烧掉了假冒的商品 ， 这一把火也让涪陵榨菜在全国火了起来 。 但是也是这一把“火”让涪陵榨菜负债高达两亿 ， 当时涪陵榨菜可以预见的结局就是关厂倒闭重组 。
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奉命于危难之间 ， 开启改革之路
如果说万绍碧涪陵榨菜的创始人和开创者 ， 那么周斌全就是赋予涪陵榨菜第二次生命的引路人 。 涪陵集团转型成为国企 ， 2000年 ， 周斌全就调任到涪陵榨菜集团当总经理 ， 恰好这时 ， 三峡工程的修建需要用地 ， 而涪陵榨菜的众多家厂房就建立在长江边 ， 因此涪陵榨菜获得了1.4亿的“拆迁补偿款” ， 这对于当时的涪陵集团可以说得上是“及时雨” 。 这笔赔偿款解决了周斌全的燃眉之急 。 有了资金之后 ， 周斌全和内部管理商量如何使用这笔资金 ， 定下改革的总基调 。 开始了大刀阔斧的改革之路 。 涪陵榨菜产能低下、内部管理松散、标准化、规模化、专业化程度都不高 。
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周斌全先对涪陵集团内部管理进行改革 ， 严格规范内部团队管理 ， 对员工进行约束 。 其次 ， 周斌全积极考察学习国外先进的经验和技术 ， 制作新口味的涪陵榨菜 。 对涪陵工业系统的产业化开始重新布局 ， 走向规模化、现代化、专业化流水线的生产工发展的进程 。 对涪陵榨菜在质量上进行严格的把控 。 对涪陵榨菜的生产线进行改造 。 通过向公开招标的方式选定德国一家生产设备制造商 ， 购入国外先进的榨菜设备 ， 制造成为中国第一条现代化生产设备 。 解决榨菜生产过程中包装的问题 ， 升级改造整个生产线 。 自周斌全上任进行工业改革 ， 短短的一年时间 ， 涪陵榨菜扭亏为盈 ， 销售额上升到了2.2亿 。
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【财料■从负债到上市，他把2元一包的“东西”畅销全球，“垄断”20％市场】成功转型升级 ， 榨菜王国的诞生
2006年 ， 当时正是电视《还珠格格》火遍全国 ， 涪陵集团请了“皇阿玛”张铁林为乌江榨菜进行代言 ， 还拿出一千四百万买下新闻联播热门时段广告位 ， 在广告播出后 ， “乌江榨菜 ， 我爷爷的爷爷都说好！”的广告语出现在大众视野 ， 涪陵榨菜又火了 ， 搭上热播剧和新闻联播的热度以及广泛的受众群体 。 涪陵集团打下了一个漂亮的“翻身仗” ， 至此 ， 乌江牌榨菜从普普通通的榨菜变成了国民榨菜 ， 而乌江牌榨菜的销售额以每年百分之二十的速度增长 。 成功打入市场后的涪陵集团 ， 紧接着下一个目标就是如何成功上市 。


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