『了了日食记』教你做网红柠檬酸辣鸡爪，酸辣过瘾追剧必备
火遍全网的酸辣柠檬鸡爪非常好吃最重要的是简单易学 ， 好吃到爆！超级开胃！
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? 调料 ???
?蚝油··· · 1勺
?酱油·····4勺
?陈醋·····5勺
【『了了日食记』教你做网红柠檬酸辣鸡爪，酸辣过瘾追剧必备】?鸡精·····适量
?盐· ····· 适量
?糖· ····· 适量
? 做法 ???
1.洗干净后 ， 剪掉指甲
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2.锅里加入清水放入姜片料酒除腥
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3.倒入鸡爪 ， 大火煮开后再煮6分钟
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4.煮熟后捞出放入冷水/冰水中 ， 洗掉鸡爪的胶质 ， 使口感更爽脆
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5.鸡爪切成两半 ， 方便腌制入味
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6.根据个人口味调料汁 ， 加入去籽的柠檬片 ， 加入香菜和小米辣
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7.冰箱冷藏2小时以上
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8.开吃吧 ， 幸福就是这么简单
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