『小余谈健康』除湿别只用薏米了！夏季祛湿最好用的是它( 二 )
五白糕——去黄褐斑
五白糕对有如下表现的黄褐斑有很好的缓解作用：皮损为灰黑色斑片 ， 状如蝴蝶 ， 对称分布于鼻翼、前额、口周 ， 边缘模糊 ， 自边缘向中央逐渐加深 ， 伴短气乏力 ， 腹胀纳差 ， 或素有痰饮内停 ， 舌质淡 ， 舌苔腻 ， 脉弦滑 。
五白糕：白扁豆50克 ， 白莲子50克 ， 白茯苓50克 ， 白菊花15克 ， 白山药50克 ， 面粉100克 ， 白糖100克 。 将前5味洗净 ， 烘干 ， 磨成细面 ， 与面粉调匀 ， 加水和面 ， 或加鲜酵母令其发酵 ， 发好后揉入白糖 ， 上笼武火蒸30分钟 ， 出笼后切成块状 。
茯苓芝麻饼——缓解贫血
小儿常因脾胃虚弱而出现贫血 ， 证见：面色?白 ， 食欲不振 ， 困倦嗜卧 ， 四肢乏力 ， 或见腹泻 ， 唇舌色淡 ， 舌苔薄白 ， 脉细弱 。 有上述症状的小儿 ， 不妨试试茯苓芝麻饼 。
茯苓芝麻饼：茯苓200克 ， 粳米500克 ， 黑芝麻100克 ， 白糖适量 。 将茯苓、粳米碾成细粉；黑芝麻炒熟 ， 打碎 。 加水将以上诸品加白糖调成稠糊状 ， 以文火烙成薄饼 。
茯苓包子——治疗慢性肾小球肾炎
临床表现：面色白或萎黄 ， 高度水肿 ， 腹部膨胀 ， 腰部酸痛 ， 食欲不佳 ， 大便溏 ， 小便少 ， 舌质淡而胖大 ， 舌苔薄白 ， 脉沉细或沉缓 。
茯苓包子：将50克茯苓去净皮 ， 用水润透 ， 蒸软切片 ， 每次加水约25毫升 ， 加热煎煮取汁3次 ， 合并药汁再滤净 ， 将滤出的茯苓汁晾晾后和面 ， 再蒸制成包子即可 。
注意 ， 茯苓虽好但是孕妇慎用！
因为 ， 茯苓利水渗湿 ， 它是下行的 ， 容易引起滑胎 。
除此之外 ， 糖尿病人和更年期的人也应尽量少用 ， 但如果非用不可的话 ， 最好配合甘寒养阴的药材使用 ， 如熟地黄、枸杞子、甘草 ， 这些都有滋补津液的作用 ， 配合使用就会达到补肾阴的效果 。
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