#西餐牛排的做法#西餐牛排的做法 这样做堪比饭店 零失败做法
牛排是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主,那么西餐牛排是什么呢?要说西餐牛排的做法,这样做堪比饭店,零失败做法。
文章图片
牛排
我们除了生存、活着,也需要让生活充满仪式感,偶尔买束花装点一下家里,当然,也可以开开心心地吃一顿牛排。吃牛排一般可以去西餐厅,但自己在家也可以做。
西餐中牛排的做法:
食材:牛吊龙、洋葱、黑胡椒粉、蚝油、料酒、白糖、木薯淀粉、鸡蛋。
做法:牛肉买回来摆在冰箱冷冻两个小时,先把牛肉表面的一层膜去掉,切牛肉片的时候要逆丝切,厚度大概一厘米左右,再把牛肉腌制下。
文章图片
西餐中牛排的做法
放入黑胡椒粉、蚝油、少许白糖提鲜、适量料酒、生抽、两个鸡蛋清,搅拌均匀。再放入三小勺木薯淀粉,再次拌匀。如果觉得颜色太浅再放点老抽上色,最后封上适量食用油。
摆入冰箱冷藏腌制三个小时备用,电扒炉温度设定150度。倒入点橄榄油,放上腌制好的牛肉,烤的差不多时放点洋葱增香,就可以开吃了。
文章图片
西餐牛排的做法
这样做出来的牛排非常好吃,自己在家都可以吃西餐了,是不是觉得非常幸福呢。对于西餐牛排的做法,你怎么看呢?
【以上内容转自“男人窝”,不代表本网站观点。 如需转载请取得男人窝网许可,如有侵权请联系删除。】
【#西餐牛排的做法#西餐牛排的做法 这样做堪比饭店 零失败做法】
推荐阅读
- cooking美食菜谱醋溜青椒土豆丝,做法简单,美味营养,比肉下饭,家常素菜菜谱
- 猫妞的魔法调料排骨最具特色的做法之一 糖醋排骨,肉质鲜嫩色泽红亮油润
- 源源视频香辣鸡翅根,酸辣土豆丝,香蕉薄饼的做法,美食精选:金玉汤圆
- 『祛湿』百合煲养生汤做法大全
- 瘦态慕照这个做法和配方做,凉粉爽滑有弹性,做法很简单,教你自制凉粉
- 淮北美食地图黑椒杂蔬焗饭的做法,@淮北人
- 八零后大姐终于找到做法了海南早餐店的美食,这才是粘米粉最好吃的做法
- 吃在嗨外8款儿童家常菜食谱做法,开胃下饭,每一款都超好吃,天热吃饭难
- 豆果美食清炒翠绿嫩菠菜的做法
- 吃货接班人超下饭,做法特别丰富,美味营养,特色家常菜太好吃了