搜狐新闻@糖醋排骨，烤花蛤金针菇，孜然土豆，油淋海三鲜的做法
说到美食 ， 生为一个我国人在这方面无疑是十分骄傲的 。 我国美食基本能够看做众多美食宇宙的中心 ， 作为我国人在这一点上真的不用谦虚 ， 无疑是美食界的巨人 。 而我国美食文化跨度约为五千年 ， 我国饮食文化能够从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食物与食具、消费与层次、风俗与功用等多种视点进行分类 ， 展示出不同的文化品味 ， 体现出不同的食用价值 ， 异彩纷呈 。 依据不完全计算约有6万多种传统菜品 ， 以及现代的2万多种加工食物 。 还有许多许多没有计算的美食 ， 在我们日子中也常常吃到 ， 还有许多自己在家做的家常菜也是稀少难得的美味 。 小编算是一个标准的吃货 ， 各种味道的美食小编都喜爱吃 ， 吃完以后还会学着做 ， 做好以后把菜谱共享给我们 ， 期望我们喜爱 。 如果有喜爱美食 ， 和喜爱做菜的朋友请重视我 ， 我这里有你喜爱的各种美食 。 糖醋排骨
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做法：1、首要便是依据人的数量来决定自己买的小排重量 。 把买来的新鲜小排放在热水里边烫一下 ， 之后再煮上30分钟 ， 记住肉汤可别倒掉 ， 是十分有营养的 。 2、把用水烫过之后的小排放在一个碗里边 ， 放入料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 还有香醋 ， 腌制上20分钟左右 ， 之后再捞出来控干水分备用 。 3、之后预备炒过把腌好的小排炸到双面金黄 ， 记住不要放太多的油 。 之后再把之前淹过排骨的水倒进锅里边 ， 加入白糖还有半碗肉汤大火烧开 ， 之后再放入一些盐进行调味儿 。 4、比及肉差不多啦的时分就要进行大火收汁了 ， 而且在收汁的时分记住要放一勺香醋 ， 这样吃起来也就酸酸甜甜的 。 在出锅的时分再撒上一些芝麻葱花 ， 十分美味的糖醋排骨也就做好了 。
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烤花蛤金针菇做法1、花蛤洗净放入水中 ， 放些盐和几滴油 ， 放置吐沙2、金针菇去根洗净滤干备用3、姜丝 ， 胡萝卜丝 ， 葱花备用 ， 大蒜切碎备用4、金针菇铺在烤盘上 ， 大蒜碎放到金针菇上面5、把花蛤放到金针菇上面 ， 姜丝和胡萝卜丝放到花蛤上面6、葱花、白胡椒粉、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、盐、鲜酱油调汁7、浇到花蛤上面 ， 烤箱180°五分钟预热8、把菜包好放入烤箱230°20分钟即可装盘上桌
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孜然马铃薯资料： 马铃薯、孜然粉、香菜、生姜、盐、辣椒粉、黑胡椒粉；做法1.马铃薯洗净去皮切恰当巨细 ， 香菜、生姜切碎备用2.煮锅中加入适量水（水量以没过马铃薯1cm为宜） ， 调入少量盐 ， 大火者开后 ， 继续煮至马铃薯熟软 ， 捞出沥去水分备用3.炒锅中倒入油 ， 中火加热爆香生姜碎 ， 然后放入切好的马铃薯块 ， 加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐 ， 翻炒使马铃薯块入味 。 关火前放入切好的香菜碎 ， 翻炒均匀即可出锅
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油淋海三鲜资料：海蜇皮50克、海螺片50克、北极贝50克、黑豆苗150克、鲜花椒50克、酱油30克、麻油5克、花椒油20克、糖10克、鸡粉8克做法1.海蜇皮泡去咸味 ， 切成丝 ， 焯水后过冰水 。 2.海螺片焯水 ， 过冰水 ， 黑豆苗焯水 ， 过凉备用 。 3.把所有调味料充沛搅拌 ， 调成捞汁备用 。 4.黑豆苗铺盘 ， 摆上海蜇丝、螺片、北极贝 ， 浇上汁 ， 烧热花椒油淋上即可 。 #花蛤#金针菇#糖醋排骨收藏
烤花蛤金针菇做法1、花蛤洗净放入水中 ， 放些盐和几滴油 ， 放置吐沙2、金针菇去根洗净滤干备用3、姜丝 ， 胡萝卜丝 ， 葱花备用 ， 大蒜切碎备用4、金针菇铺在烤盘上 ， 大蒜碎放到金针菇上面5、把花蛤放到金针菇上面 ， 姜丝和胡萝卜丝放到花蛤上面6、葱花、白胡椒粉、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、盐、鲜酱油调汁7、浇到花蛤上面 ， 烤箱180°五分钟预热8、把菜包好放入烤箱230°20分钟即可装盘上桌
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