■精选美食：苦瓜青椒、拌菠菜鸡蛋、芹菜烧豆腐、三味蒸鮰鱼的做法( 二 )

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苦瓜青椒
材料：苦瓜一根、青椒两个、葱适量蒜适量
做法：
1、材料：苦瓜一根，青椒两个，葱蒜。
2、苦瓜对刨去白瓤，切斜片。
3、用盐水焯一下，过凉备用。
4、青椒切斜片，葱蒜切小粒备用。
5、炒锅倒油炒香葱蒜。
6、放入青椒翻炒。
7、加盐，糖倒入苦瓜继续翻炒，加鸡精，水淀粉翻炒均匀出锅。

■精选美食：苦瓜青椒、拌菠菜鸡蛋、芹菜烧豆腐、三味蒸鮰鱼的做法( 二 )

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