#南开孙药师#常吃芝麻有什么好处与坏处？哪些人适合吃芝麻？听听药师怎么说
芝麻是富含脂肪油料的种子 ， 是我们常说的“五谷”之一 ， 既可以炒菜 ， 又可以榨油 ， 营养丰富 ， 口感香醇 ， 其主要成分为油酸、亚油酸等多不饱和脂肪酸 ， 还含有丰富的膳食纤维、蛋白质、多种B族维生素以及钙、锌、铁等微量元素 ， 每天吃一小把芝麻（大约20g） ， 确实有一定的保健作用 ， 但是每100g芝麻中 ， 脂肪约占30g ， 脂肪含量过高 ， 因此 ， 不宜多吃 ， 以免导致超重 ， 甚至肥胖 ， 让健康变成了不健康 ， 那么常吃芝麻有什么好处？哪些人适合吃芝麻？今天孙药师为大家一一说明：
【#南开孙药师#常吃芝麻有什么好处与坏处？哪些人适合吃芝麻？听听药师怎么说】
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1.多不饱和脂肪酸：芝麻中富含油酸、亚油酸等多不饱和脂肪酸 ， 属于人体必需脂肪酸 ， 适量的食用可以有助于降低血脂和血压 ， 软化血管 ， 降低血粘度 ， 抑制血小板聚集 ， 预防动脉粥样硬化 ， 改善微循环 ， 提高脑细胞活性 ， 增强思维能力和记忆力 ， 抗炎 ， 抗氧化 ， 抗过敏 ， 长期食用可降低心脑血管疾病的风险 ， 因此 ， 高血压、冠心病、脑血管病等人群适合吃芝麻 。
2.膳食纤维：芝麻中含有可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维 ， 膳食纤维可延缓胃排空速度 ， 减慢葡萄糖的消化吸收 ， 有助于降低餐后血糖 ， 并可增加饱腹感 ， 吸收肠道水分 ， 增加大便体积 ， 有助于改善便秘 ， 减轻体重 ， 还能结合小肠中的胆固醇 ， 直接将胆固醇排出体外 ， 有助于降低血脂 ， 因此 ， 减肥、便秘、糖尿病、高血脂等人群适合吃芝麻 。
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3.植物雌激素：芝麻中还含有一种名为木酚素的植物雌激素 ， 具有类雌激素作用 ， 研究发现 ， 这种成分有助于预防前列腺癌 ， 并可缓解更年期心悸、燥热、多汗、健忘、失眠等症状 ， 因此 ， 前列腺增生和更年期综合症等人群适合吃芝麻 。
4.其他：芝麻中还含有多种B族维生素、钙、锌、铁等微量元素 ， 这些成分都是维持人体生理功能和新陈代谢所必需的 ， 因此 ， 生长发育期的儿童、妊娠和哺乳期妇女以及老年人也适合吃芝麻 。
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总之 ， 芝麻是油料脂肪种子类食物 ， 味道香醇 ， 营养丰富 ， 具有多种保健作用 ， 适合于便秘、减肥、高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、脑血管病、更年期综合征、前列腺增生、老年人、儿童、妊娠、哺乳期妇女适量食用 ， 每日吃一小把（20g）芝麻 ， 营养又健康 ， 芝麻脂肪含量过高 ， 多吃可引起体重增加 ， 导致肥胖 ， 这些保健作用也就不存在了 。
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