“一器成名只为茗 , 悦来客满是茶香 。 ”
品茶 , 茶香是大多数爱茶之人心中的重中之重 。
【[悦品茗]一器成名只为茗,悦来客满是茶香】唐朝著名茶学家陆羽在《茶经》中写道:”茶花味浓却无香 , 香气皆凝聚其叶” 。
普洱茶更是极致 , 茶叶之香尽在茶汤 。
而普洱又将这叶子里的香 , 都藏到汤里去了 。
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一盏普洱换得满口香 , 而它多是不会只有一种香气的 , 往往能在其中体会出多重香型 。
令人口齿生津 , 回味无穷 。
茶分生熟 , 斟一盏 , 口感强烈 , 茶气十足 。
若是生茶或是晒青 , 鲜叶均匀摊放于竹笳篱 , 兴许会有清香钻进你的鼻腔 , 仿佛漫步林间 。
又似身处原野 , 那香气不厚重 , 自然和谐 , 让人沉静舒适 , 手指都酥麻了 。
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既然说起生茶 , 果香也不承让 , 它常与其他香型缠绵在一块儿 。
甜美的果香恰到好处的将身上最具特色的气息留给了茶汤 。
几乎是同时 , 蜜香、花香通通向你袭来 , 包裹住你的舌头 , 恨不得一整天都留在口中不肯散去 。
这一盏茶下来 , 又与春日采青有何区别?
熟茶则大不相同 , 经历了发酵工艺 , 色泽褐红 , 入口绵化 , 纯而润口 , 滋味纯和 。
木香便是它特有的气息 , 在熟茶中格外引人注目 , 入口细腻润滑 , 沉稳平和 。
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同样是熟茶中特有的香气 , 枣香听起来惹人的多 , 粗老茶叶中的糖分 , 遇上了其中的木香 , 那干枣一般的甜便现身了 。
这一壶老梗老叶 , 别有一番风味 。
作为核心的陈香 , 与其描述它的味道 , 不如说它是一种气息 。
茶汤入喉还来不及放下茶盏 , 便已然坐在那老木头房子里 。
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品上一品 , 怕是要真的留在那时间过往中 , 再无缘现世 。
大抵 , 茶的香妙 , 抑或可以从中品出一种人生的滋味 。
味浓香永 。 醉乡路、成佳境 。
——《品令·茶词》宋 黄庭坚
这其中万千滋味 , 我是再也脱不了身了 。
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