【小何美食屋】补充营养，健脑明目，关键孩子喜欢吃，有空多给孩子做以下食物吃
文|小何美食 。 有了孩子之后 ， 才知道为人父母的艰辛 。 孩子的一举一动都牵动着妈妈的心 ， 每当他挑食、不好好吃饭 ， 就会担心的不行 ， 怕他营养摄入的不足 ， 影响到身体发育 。 饮食是一门很深的学问 ， 吃的有营养 ， 符合孩子的生长规律 ， 那么孩子是会受益终身的 。 （专注育儿饮食优质原创文章 ， 拥有本文章版权 ， 欢迎转发分享）
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生长发育期的孩子家长们重视的不仅仅是孩子体质、身高的增长 ， 更重要的还是孩子大脑的发育 ， 而且现在正处在特殊时期 ， 孩子无法去到学校上学 ， 只能在家里用手机进行学习 ， 长时间的使用手机对孩子眼睛的伤害很大 ， 而且手机的辐射也对孩子的生长发育有着一定的影响 。 既然家长不能改变孩子用手机学习的现状 ， 所以只能通过其他方法来对孩子的眼睛和大脑进行疗养 ， 这个方法便是食疗 。 接下来推荐的这道菜 ， 不仅可以补充营养 ， 更能达到健脑明目的效果 。
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蛏子是一种海产的贝克种类的生物 ， 但是因为蛏子可以人工养殖 ， 所以蛏子的价格也不算很贵 。 蛏子的肉质十分鲜嫩可口 ， 孩子肯定会爱吃 。 蛏子有着贝类的共性 ， 就是蛋白质的含量很高 ， 还含有钙铁磷等多种孩子身体所必需的微量元素 ， 所以十分适合做给孩子食用 ， 并且蛏子还有着清热明目的功效 ， 孩子眼睛疲劳 ， 可以做给孩子吃来缓解眼疲劳 。 下面我把做法分享给大家 。
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【【小何美食屋】补充营养，健脑明目，关键孩子喜欢吃，有空多给孩子做以下食物吃】首先准备所要用到的一些配料：蛏子、蒸鱼豉油、酱油、醋、料酒、葱、姜、蒜、干红辣椒
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做法步骤：
第一步 ， 蛏子在清水里面浸泡两个小时 ， 洗干净泥沙 。
第二步 ， 葱切段、姜切末、蒜切碎、干红辣椒切段 ， 备用 。
第三步 ， 取一只小碗 ， 加入蒸鱼豉油、酱油、醋、料酒 ， 搅拌均匀做成料汁 。
第四步 ， 起锅烧油 ， 油温四成热的时候放入干红辣椒炒出香味 ， 再加入葱段、姜末、蒜碎翻炒 。
第五步 ， 放入蛏子 ， 浇入调好的料汁 ， 翻炒均匀之后转大火烧到蛏子开口 ， 调入少许盐即可出锅 。
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美食小科普：蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素 ， 具有健脑明目的作用 。
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在锅碗瓢盆之间来回打转似乎已经成了常态 ， 但是为了孩子的健康成长 ， 做妈妈的再苦再累也是甘之如饴 。 孩子正在身体发育的关键期 ， 只有为他补足了营养 ， 孩子才能健康茁壮的成长 。 那么 ， 究竟什么样的食物才是营养的 ， 什么样的搭配能够发挥意想不到的效果呢？请关注我 ， 每天都会分享给你不同的育儿美食！
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