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青禾的厨房■想吃桃酥自己在家做，无须猪油，轻松搞定，咬一口又香又酥直掉渣


想吃桃酥自己在家做 ， 无须猪油 ， 轻松搞定 ， 咬一口又香又酥直掉渣
小时候的零食并不多 ， 种类很单调 ， 有的时候能吃到零食就是一件非常幸福的事情 。 小的时候一想吃东西妈妈就会给我去集市上买上一些桃酥 ， 咬上一口满嘴渣 ， 真的太香了 ， 现在想起来那种感觉都让我意犹未尽！
青禾的厨房■想吃桃酥自己在家做，无须猪油，轻松搞定，咬一口又香又酥直掉渣
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虽然是小时候的记忆 ， 但是桃酥在现在也是非常常见的 ， 很多时候我们都能吃到 ， 它甚至成为了一种特产供人们去品尝 。 现在桃酥的价格也是不高的 ， 想吃的时候买上点就可以 ， 咬上一口酥脆无比 ， 越嚼越香 ， 吃的满嘴都是渣 。
前段时间闲在家里我还学会了桃酥的做法 ， 还挺简单！做出来的桃酥确实有糕点店里那种感觉 ， 孩子也爱吃 ， 一口接着一口吃得不亦乐乎 。
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但是我觉得不少人都知道桃酥是需要放猪油的 ， 但是现在家庭中一般都不怎么吃猪油了 ， 现做的话那就太麻烦了 。 下面呢 ， 我想跟大家分享一种无须猪油的做法 ， 只要家里有食用油就可以做 ， 方便极了 ， 自己做出来的东西怎么吃怎么香 。 想吃桃酥自己在家做 ， 无须猪油 ， 轻松搞定 ， 咬一口又香又酥直掉渣 。
青禾的厨房■想吃桃酥自己在家做，无须猪油，轻松搞定，咬一口又香又酥直掉渣
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【桃酥】
食材：植物油100g、白砂糖60g、低筋面粉225g、小苏打2g、盐1g、鸡蛋1个、核桃碎、芝麻
方法
步骤一：首先我们要把植物油、盐和白砂糖全部放进一个干净的容器中搅拌均匀 ， 然后鸡蛋打到碗里打散以后也加进去 。
青禾的厨房■想吃桃酥自己在家做，无须猪油，轻松搞定，咬一口又香又酥直掉渣
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步骤二：蛋液加进去以后继续搅拌均匀 ， 然后加上低筋面粉、小苏打和适量的核桃碎 ， 拌匀以后揉成一个面团 。
步骤三：面团揉好以后我们把它分成数个小面团 ， 我这里是分了24个 ， 分好以后的小面团放到烤盘中 。
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步骤四：放进去之后我们再把小面团一个一个压扁 ， 在上面撒上适量的白芝麻或者是黑芝麻 。
步骤五：烤箱提前需要预热好 ， 然后把烤盘放到里面去 ， 开180度的温度 ， 烤制20分钟 ， 等到其上色以后就可以取出来了 。
青禾的厨房■想吃桃酥自己在家做，无须猪油，轻松搞定，咬一口又香又酥直掉渣
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小贴士：
1、把核桃碎提前烤一下 ， 然后压得碎一点 ， 这样后续的核桃酥烤出来会更加酥香 。
2、如果家里的烤盘不是不粘盘的话 ， 那一定要在上面铺一层油纸 。
【青禾的厨房■想吃桃酥自己在家做，无须猪油，轻松搞定，咬一口又香又酥直掉渣】3、烤箱烤制的温度和时间都需要根据自己家里烤箱的具体情况来决定 。 喜欢小编文章的朋友们 ， 欢迎大家关注、评论、收藏、分享并点赞 ， 谢谢大家的支持！


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