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公主岭市融媒体中心■让人忍不住流口水的6大吉林特产，只有当地才有，你知道吗


很多人旅游结束后 ， 都会给亲戚朋友带一些当地的特产 ， 下面就来看看吉林有哪些特产吧 。
1、红扒猪
红扒猪是吉林传统风味菜肴之一 , 此菜猪手经烤、炸、烧等烹调方法制成 , 色泽红亮 , 软烂脱骨 , 柔韧醇香 , 浓而不腻 。
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2、杨麻子大饼
杨麻子大饼 ， 是白城一道特色小吃 ， 历史悠久 。 河北抚宁杨玉田因技艺独特 ， 饼香诱人 ， 受到了当时督军吴俊生(吴大舌头)的偏爱 。
又因杨老先生幼患天花 ， 面有微麻 ， 故称为杨麻子大饼 。
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3、杂炒布包豆腐
杂炒布包豆腐是一种美食 ， 原料：布包豆腐230克、五花肉100克、干黑木耳（提前用冷水泡发）、西芹各适量 。
油不用放得太多 ， 因为五花肉在炒的时候会有一些油分；调味汁在下锅前要事先搅拌均匀 ， 以免碗底会有沉淀 。
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4、蒸懒笼
蒸懒笼是一道美食 ， 主要原料有 面粉、猪肉馅、大白菜、大葱等 。 醒好的面团擀成长方形薄片 。 将调好的白菜肉馅均匀铺到面片上 ， 宽的一头儿的最底端留大约10cm不要放馅 。
从没抹馅的那一段轻轻卷起 。 将面卷切成6-8段儿 。 蒸笼中抹油或铺油纸 ， 摆上懒笼 。 上汽后蒸15分钟 。
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5、渍菜粉丝
渍菜（酸菜）是北方特有的菜肴 ， 是由白菜浸泡发酵腌制而成 ， 具有酸脆清爽去油腻的特点 。
粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白石、烟酸和钙、镁、铁、铝等矿物质 。 但粉条含铝很多不宜一次使用过多 。
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6、生拌鱼
生拌鱼选用松花湖特产鲜鲤鱼为主要原料 ， 经过食用醋精淹渍而成 ， 搭配各种新鲜的时令蔬菜和香味醇厚的调味汁 ， 食用起来鲜嫩爽口 ， 清淡不腻 。
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大家都是哪里人？你们那里有什么好吃的特产美食吗？


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