小院食光：不用火也不用油，又香又嫩，吃了会上瘾哦，鸡腿这么做
现代人们在巨大的压力下工作和生活 ， 经常处于亚健康状态 ， 这就要求人们在饮食中更加注重营养 。 因此 ， 建议每个人都应该多吃鸡肉 。 鸡肉蛋白质含量高 ， 热量却很低 ， 容易被人体吸收 ， 具有增强体力和强身健体的作用 。 今天 ， 我就将这道选自《爆款烧烤》书中的照烧琵琶腿做法分享给大家 。 很简单 。 只需将腌制好的鸡腿放入烤箱烘烤12分钟即可食用 。 鸡腿又嫩又多汁 。 喜欢它的朋友不妨试一试 。
照烧琵琶腿
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准备材料：2个鸡腿 ， 15毫升蜂蜜 ， 3克黑椒粉 ， 30毫升照烧酱汁(方法见文章末尾) ， 15克白芝麻和15毫升料酒
工具：电烤箱、烤盘、锡纸
方法：
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一、将鸡腿洗净 ， 用刀子切几个口 ， 然后放入盆中 。
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二、加入蜂蜜、料酒、照烧酱汁、白芝麻和黑胡椒 ， 用手将它们抓均 ， 腌约30分钟 。
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三、将烤箱预热到230度 ， 在烤盘里铺上锡纸 ， 把鸡腿放在锡纸上 ， 推入烤箱烘烤12分钟 。
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【小院食光：不用火也不用油，又香又嫩，吃了会上瘾哦，鸡腿这么做】四、取出并装盘 ， 即可食用 。
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小贴士：照烧酱汁做法
材料：黑胡椒粉3克 ， 白砂糖10克 ， 蚝油20毫升 ， 酱油10毫升 ， 香油10毫升
方法：将蚝油、香油、酱油、黑胡椒粉和白砂糖依次放入碗中 ， 搅拌均匀 。
照烧汁也可以在锅里煮 ， 加热到糖融化即可 。
从《爆款烧烤》中选摘
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