『美食』意面怎么做？大叔教你肉酱意面，口感劲道，酱香浓郁，家人喜欢
不记得从什么时候开始 ， 大叔就爱上了意面的味道 ， 喜欢软软的意面与浓郁的酱料混在一起带来的独特的口感 ， 更喜欢黑胡椒粉给意面带来更多的惊喜 ， 亲手做一份意面 ， 在慵懒的午后 ， 捧一本书 ， 让你放松身心 ， 静静的享受时光 ， 把情调带回家吧 ， 从意面开始 ， 喜欢黑胡椒辛辣刺激又独特的香味 ， 也喜欢意面紧实筋道又顺滑的口感 。 有人说意大利面的世界是千变万化的万花筒 ， 的确如此酱料不同食材各异 ， 配出的面条确实会有很多不一样的惊喜 。
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肉酱意大利面 ， 可以说是最经典的一道意面了 。 而我们平时在家里 ， 想做出风味地道的肉酱意面 ， 其实也不复杂 。 从新鲜手工意大利面做起的 ， 可能你看完做法以后会说：“这不就是鸡蛋面么？”还真是这样 ， 意大利面 ， 就是用鸡蛋和面来做的 。 做的时候要注意 ， 面条的硬度要足够 ， 而且要揉透 ， 这样才能做出口感筋道的面条 。 关于番茄肉酱意面 ， 有两大要素是离不开的 ， 第一是番茄 ， 第二是肉酱 。 但很多人知道它是番茄做的 ， 而且里面有肉酱 ， 按着网上的很多菜谱买番茄煮番茄 ， 再炒肉酱炖肉酱 ， 出来的味道却还是不对 。 话不多说 ， 今天大叔下厨房教你做黑椒肉酱意面 ， 希望你吃得开心~
土豆、瘦肉、黄油、橄榄油、番茄酱、黑胡椒粉、蒜、盐、意面、细砂糖、蜂蜜、香油、生抽、料酒
1、首先将猪肉剁碎后 ， 调入适量的盐、细砂糖、蜂蜜、香油、生抽、料酒、蒜末 ， 搅拌上劲后腌制片刻 ， 把土豆切成小块备用即可；
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2、然后在煮锅里倒入适量清水 ， 调入适量盐 ， 植物油烧开 ， 放入意面煮熟 ， 将煮熟的意面捞出 ， 浸泡在事先准备好的凉白开里 ， 炒锅里倒入适量植物油烧热 ， 将肉馅和土豆粒放入锅里大火翻炒即可；
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3、最后等肉馅炒至颜色变白后 ， 调入适量番茄酱翻炒均匀 ， 2分钟后起锅 ， 浸泡后的意面放入盘子里 ， 浇上炒好的肉沫 ， 撒上黑胡椒粉即可上桌开吃啦~
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口感劲道 ， 酱香浓郁的黑椒肉酱意面就做好了 ， 喜欢的话 ， 自己可以动手试试吧~
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大叔小提示
1、好吃的意面还有很多种口味 ， 像黑椒肉酱意面 ， 蘑菇芝士意面 ， 奶油培根意面 ， 麻辣意面 ， 黑椒牛排意面；
【『美食』意面怎么做？大叔教你肉酱意面，口感劲道，酱香浓郁，家人喜欢】2、肉馅可以根据自己的口味调整 ， 因为我个人不爱吃姜所以没有放姜末 ， 有爱吃的小伙伴可以放入 。
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