十里香飘飘：鲜香可口，做法不难，大人孩子的最爱，几道家常菜肴推荐给你
茄汁菜包
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原料：猪肉、娃娃菜、芝麻油、盐、姜、香葱、干冬菇、胡萝卜、生抽、胡椒粉、糖、番茄酱、水淀粉、鸡蛋清
制作：1.冬菇提前泡发 ， 把泡好的冬菇挤去水份剁碎 ， 胡萝卜去皮剁碎 ， 切好葱姜末 ， 猪肉剁碎加入适量生抽和胡椒粉搅匀
2.把冬菇碎、胡萝卜碎、葱姜末加入 ， 调入适量芝麻油、盐抓匀 ， 再加入二分之一个蛋清和适量生粉抓匀备用 ， 娃娃菜从叶子和梗交界处切开
3.把娃娃菜叶子和香葱叶子洗净加入开水锅中烫软 ， 取出后用冷水泡一下 ， 取一片娃娃菜叶 ， 放上适量肉馅 ， 包起来后用香葱叶捆起来固定 ， 把包好的菜包上蒸锅蒸15分钟
4.蒸好菜包后盘中有少许的汤汁倒入锅中 ， 再加少许清水烧开 ， 加入适量番茄酱 ， 加入适量盐、糖搅匀 ， 最后淋入水淀粉勾芡即成了菜包的浇汁 ， 把浇汁淋入蒸好的菜包上即可
菠菜麻花
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材料：菠菜汁、面粉、白糖
做法：1.在菠菜汁里加入面粉 ， 白糖、并揉成面团 。
2.然后将面团擀开 ， 切出长条 。
3.左手向上搓 ， 右手向下搓 ， 两头合起来 ， 就搓成了麻花形状 。
4.热锅倒入油 ， 待油烧热后放入麻花 ， 炸熟麻花 。
沸腾肝片
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原料：猪肝200克、青笋片150克、芹菜节、蒜苗节各50克、葱花20克、煳辣油1000毫升、干辣椒节50克、干青花椒20克、盐、料酒、姜葱汁、湿生粉各适量 。
【十里香飘飘：鲜香可口，做法不难，大人孩子的最爱，几道家常菜肴推荐给你】制法：1、用盐把青笋片、芹菜节和蒜苗节拌匀 ， 稍腌便放盘里垫底 。
2、把猪肝切成薄片 ， 纳盆加盐、料酒、姜葱汁和湿生粉拌匀 ， 腌渍一会儿后 ， 铺在垫有蔬菜的盘里 。
3、锅里放煳辣油烧至七成热 ， 下干辣椒节和干青花椒炸香后 ， 出锅倒在盘内肝片上 ， 利用高油温将其烫熟 ， 最后撒入葱花便可上桌 。
石锅脆脆骨
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主料：袋装金牌骨（市场有售）1袋500克 ， 土豆块200克 ， 香菇块50克 ， 大蒜30克 ， 青红椒节30克 ， 鲜青花椒少许 。
调料：盐、鲜露、孜然粉、味精、香油、花椒油、色拉油各适量 。
做法：1、把金牌骨解冻后 ， 放入六成热的油锅炸至金黄 ， 捞出；土豆块也下到油锅里炸熟 ， 倒出来沥油 。
2、锅留底油 ， 先下大蒜、香菇块、鲜青花椒和青红椒节炒香 ， 再倒入土豆块和金牌骨 ， 边炒边放盐、味精、鲜露和孜然粉 ， 翻炒均匀才淋香油和花椒油 ， 起锅装入热石锅中即成 。
干炸小黄鱼
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材料：小黄鱼10条左右 ， 面粉3汤匙 ， 淀粉1汤匙 ， 泡打粉1茶匙 ， 盐1茶匙 ， 料酒1茶匙 ， 白胡椒粉少许
做法：1.把小黄鱼收拾干净 ， 去头 ， 去内脏 ， 然后白胡椒粉 ， 料酒和盐腌20分钟
2.将泡打粉 ， 淀粉和面粉混合后用水搅拌匀 ， 将腌制好的的小黄鱼双面裹上面糊
3.大火加热至8成热调小火 ， 放入小黄鱼 ， 文火炸成金黄色；稍稍放凉后蘸椒盐食用
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