『早餐包』早餐就馋这懒人早餐包，不发面不醒面，十分钟就出锅，柔软又省事
早餐就馋这懒人早餐包 ， 不发面不醒面 ， 十分钟就出锅 ， 柔软又省事 。 自己做包子对北方人来说是一件非常简单的事 ， 但对南方人来说是一件难事 ， 很多亲发面发不好 ， 为了做上几个包子 ， 把厨房弄得像战场一样也没能做成功 ， 想吃包子只能买现存的 。 其实包子皮我们可以用饺子皮来代替 ， 这样不用发面不用醒面 ， 用饺子皮包一包 ， 上锅蒸一蒸十分钟就出锅 ， 如果你想吃煎包 ， 放锅里煎一下 ， 上面柔软底部焦脆 ， 非常美味 。
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今天要跟大家分享的是咸蛋黄糯米煎包 ， 一道非常美味的早点 ， 煎一煎十分钟就出锅 ， 比外面买的煎包好吃 ， 清爽不油腻 ， 一口咬下去 ， 香香脆脆的底加上咸香软糯的馅 ， 好吃又营养 ， 早上吃上几个当早餐 ， 一上午不用担心饿肚子 。
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【咸蛋黄糯米煎包】材料：糯米100克、东北大米30克、咸蛋黄8个、饺子皮8张、盐2克、生抽1汤匙做法：1.准备食材 。
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2.糯米加东北大米混合均匀并清洗干净 ， 放入滤糖甄子中 。 选了两种米 ， 这样吃起来易消化不粘嘴 。
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3.将滤糖甄子放入饭煲中 ， 臻米脱糖养 生蒸汽饭煲 X6中加入适合水 ， 开启一键脱糖饭功能 。 糯米的糖分较高 ， 用来做煎包的话热量高 ， 所以选用脱糖功能煮饭 ， 这样煮出来的的饭糖分低 ， 热量也低 ， 用来做馅的话吃上几个也不愁会长肉 。
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4.咸蛋黄放入蒸箱中蒸十分钟 。
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5.蒸好的糯米饭放入碗中 ， 加二克盐和一汤匙生抽搅拌均匀备用 。
【『早餐包』早餐就馋这懒人早餐包，不发面不醒面，十分钟就出锅，柔软又省事】
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6.取一张饺子皮 ， 挖上一勺子糯米饭 ， 放入一粒咸蛋黄 。
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7.将咸蛋黄糯米包包好放入盘子中备用 。 我们这里买的饺子皮是机器做的 ， 有点硬 ， 包的时候边缘抹上少许清水 ， 慢慢的把边捏起来就可以 ， 捏到最后不要整个捏在一起 ， 这样吃起来最上面的口感差 ， 有点硬硬的 。
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8.锅里放少许食用油 ， 把包子放入锅中 ， 包子与包子不要紧挨在一起 。
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9.中火煎至底部焦黄即可 。
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10.锅中放入没过包子一半高的温水 。
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11.盖上盖子中火煎至底部焦脆即可 。
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