红薯■周末,1家3口早餐真丰盛,9种营养,巧妙搭配,道道都好吃!
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大家好 , 今天又是开心的一天 , 首先祝大家今天快乐!
自从孩子上学后 , 总觉得时间在飞 , 一晃又是周末 , 熊孩子难得也可以睡个懒觉啦!我依旧五点半起床 , 准备给他们做些营养美食 , 我家周末 , 都是在放丰盛的早餐中开始滴!
春天要多吃粗粮 , 今天的早餐最是健康了 , 各种粗粮细作 , 搭配水果蔬菜 , 估计这一桌也不会超过十块钱呢 , 其实粗粮也可以做成各种好吃的小甜品哦!
周末 , 1家3口的营养早餐 , 9种营养 , 巧妙搭配 , 道道都好吃!
经常吃山药或大枣 , 可以提高人体免疫力 。 如果将大枣、山药、大米、小米一起煮做成糕点 , 不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发 , 还可以减少患流感等传染病的几率 , 因此非常适合春天食用 。 这道红枣燕麦山药蒸糕 , 添加了足量的粗粮 , 不放糖也自带清甜 , 孩子老人最是喜欢 。
【红枣燕麦山药蒸糕】
主料燕麦80克山药160克鸡蛋两个
辅料红枣20颗
做法:
食材都处理好 , 将红枣、山药、燕麦都倒入料理机中 , 加入鸡蛋液 , 打成细腻的糊状 。 蒸盘刷一层油防粘 , 也可以铺一层油纸 , 将糊糊倒入容器里 , 上锅蒸熟 。 稍微放凉后切片即可食用 。 软软嫩嫩的 , 红枣的香甜 , 山药的软糯 , 不放酵母粉也非常蓬松好吃 。
土豆的做法很多 , 炒丝切片都好吃 , 用它做早餐 , 搭配一个鸡蛋 , 更是营养翻倍 , 口感也翻倍呢!我家儿子就喜欢吃它 , 而且做法也不难 , 每人两个土豆饼 , 再搭配一杯牛奶 , 一份营养丰富的早餐轻松就上桌了!十多分钟就能搞定的营养早餐 , 快给孩子做一个吧!
【蔬菜鸡蛋饼】
主料鸡蛋四个土豆一个胡萝卜一个黄瓜半根马铃薯粉适量
辅料油适量盐适量胡椒粉适量
做法:
所有的食材都切成丝 , 放入盆中 , 加入马铃薯粉 , 增加各种蔬菜丝的黏性 。 加入盐和胡椒粉 , 拌匀 。 不粘锅里放入适量油 , 加热后用筷子夹起一团蔬菜丝 , 放在锅里 , 用筷子将蔬菜丝整理成圆形 。 造型整理好后就可以开火 , 一边煎 , 一边用筷子将蔬菜丝中整理出一个圆形空洞 。 将鸡蛋打在中间 。 继续小火加热 , 用筷子稍微整理下 , 让蛋白慢慢渗透蔬菜丝 , 慢慢凝固 。 翻面 , 将饼煎熟即可 。
这道用小米做的小甜点 , 热量低 , 粗纤维丰富 , 有非常好的减肥作用 , 经常食用可润泽肌肤、红润容颜、促进头发生长 , 并有很好的乌发作用 , 坚持食用 , 头发变得乌黑有光泽 。
小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着 , 因此爱美的女人们要多吃 。
【红薯水晶卷】
主料红薯250克糯米粉90克小米面110克
辅料水200克油20克糖20克熟糯米粉50克
做法:
红薯蒸熟 , 放入料理机中 , 加入200克水、20克糖、20克油 , 再将小米面和糯米粉一起倒入 。 打成均匀细腻的糊糊 。 容器内壁刷上薄薄的油 , 油要无香无味最好 , 将糊糊从高处垂直倒入容器里 , 稍微用力震一下 , 将糊糊震平整 。 入锅蒸15分钟 , 熟透即可 。 面粉入锅炒熟 , 洒在案板上 , 将蒸好的红薯糊糊稍微放凉 , 倒在案板上 。 撒上红枣碎和黑芝麻碎 , 再撒上点熟面粉防粘 。 不用揉 , 直接将面糊糊压平 , 整理成长条状 。 卷起来 , 切成剂子即可 , 放凉了吃清凉开胃 , 特别可口 。
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