心若悠然▲癌细胞喜欢糖，肿瘤患者应该这么吃，水果糖分高( 二 )
另外有研究发现 ， 苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加 ， 而多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌 ， 还能抑制血浆胆固醇升高 ， 消灭让你衰老的体内自由基 。
吃水果 ， 控制总量最关键
不同水果的营养优势各不相同 ， 从营养均衡的角度 ， 各种水果轮换着吃更好；但从限糖的角度 ， 选择含糖少的水果更好 。
水果除了能改善食欲、补充水分 ， 还含有丰富的维生素、矿物质和纤维素 。 通过食用鲜美的水果来补充维生素和矿物质 ， 当然要比吃药愉快得多 ， 对饱受服药之苦的肿瘤患者更是如此 。
重要的是 ， 水果中大量的纤维素还提供了很好的膳食纤维来源 。 无论是可溶性膳食纤维(果胶等)还是不可溶性膳食纤维(纤维素和半纤维素等) ， 都有益于平衡肠道微生物环境、控制胆固醇水平、降低体内脂质过氧化反应 ， 有助于机体的抗肿瘤 。
2012年美国肿瘤协会发布的《肿瘤患者营养及运动指南》中 ， 推荐肿瘤患者每天摄人至少I.5-2杯水果(1杯约等于240毫升 ， 指把水果切块后的体积 ， 而非果汁) 。
尽管水果对肿瘤患者很有好处 ， 但并不是多多益善 。 如果摄入量大大超过了正常所需 ， 就弊大于利了 。 一部分肿瘤患者 ， 尤其是终末期患者的机体代谢能力受损 ， 大量水果带来的过量水分和果糖会加重患者的代谢负担；水果中的多种维生素虽然有利 ， 但过多补充维生素却可能打破营养素的平衡 ， 反而不利于健康 ， 而且大量的纤维素在肠内发酵产气 ， 也会引起腹胀 。
因此 ， 对于肿瘤患者来说 ， 适当进食水果是有益的 ， 但也不要因为水果有益而进食过量 。
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