【芥菜】糯米粉这样做太好吃了!咬一口软糯香甜,皮薄馅大,好看更好吃哦
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糯米糍是一款特色点心美食 , 文艺清新的颜值加上清甜软糯的口感 , 再搭配里面美味的馅料 , 外面滚上的椰蓉丝 , 一口吃一大个 , 吃起来非常过瘾呢!今天就用最简单的方式做一下这款点心哦 , 里面我搭配的馅料是新鲜芒果与红豆沙 , 如果你喜欢其他馅料 , 都是可以随心来做的哦 。 新鲜芒果偏向于清新甜美 , 红豆沙更偏向与甜糯浓郁哦 。
自己做的馅料更饱满 , 吃起来自然比外面买的更过瘾哦!一次做了两盘 , 全家人一下子就秒光盘 , 小朋友吃了更是念念不忘哦 , 最重要的是做法简单 , 新手都完全可以一次成功的呢 , 食材也简单 , 均是日常用到的哦 。
糯米糍是一款颜值很高的小点心 , 比驴打滚什么的更美观哦 , 自己做的皮薄馅多 , 好看更好吃!做点心 , 当零食 , 用来待客都很有面子哦!下面是我详细的做法:
【椰香红豆糯米糍/椰香芒果糯米糍】
【原料:】
【【芥菜】糯米粉这样做太好吃了!咬一口软糯香甜,皮薄馅大,好看更好吃哦】糯米粉100g / 玉米淀粉 30g / 牛奶160ml / 白糖40g / 玉米油20ml / 椰蓉适量 / 红豆沙适量 / 芒果1个
【制作方法:】
1、将糯米粉、玉米淀粉、白糖倒入碗中 , 再加入牛奶搅拌均匀 , 再倒入玉米油 , 搅拌至完全混合;
2、 水开后上锅蒸20分钟 , 稍微放凉后 , 搅拌均匀;
3、完全晾凉后 , 取出在案板上稍微整理 , 取约30g左右大小的一个剂子 , 搓圆压扁 , 然后包入红豆沙 , 再搓圆整理好
4、 在椰蓉里滚一下 , 包裹上椰蓉即可
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