水怜忧的美食小筑▲简单易做,清新爽口,全家都很喜欢吃,黄瓜拌香肠的家常做法

黄瓜拌香肠
一道非常简单快手又好吃的凉拌菜 , 家常开胃又下酒 。 将清脆的黄瓜简单一拍 , 搭配点美味的香肠 , 再来点零添加的原汁酱油跟醯官醋 , 清爽美味 , 好吃不腻 , 尤其喝点小酒 , 更是完美搭配 。
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食材:
地黄瓜2根 , 香肠1根 , 蒜4瓣 , 小葱1根 , 原汁酱油3勺 , 醯官醋2勺 , 盐少许 。
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做法:
1.首先准备好食材跟配料 , 黄瓜清洗干净 , 香肠切片 。
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2.用菜刀把黄瓜拍扁 , 切小块 。
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【水怜忧的美食小筑▲简单易做,清新爽口,全家都很喜欢吃,黄瓜拌香肠的家常做法】3.把切好的黄瓜跟香肠一并倒入小盆内 。
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4.加入两勺欣和原浆米醋跟三勺六月鲜特级原汁酱油 。
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5.再把蒜瓣切碎后跟葱花一并倒入小盆内 , 再撒上少许盐 。
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6.用硅胶夹子抓拌均匀即可 。
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7.装盘 , 我们这道清新爽口的小菜就完成了 。
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小贴士
这里选用的是地黄瓜 , 凉拌菜尤为清爽好吃 , 不过吃不惯也是可以换成水黄瓜的 。
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