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『啊姐美食记』懒人版的韭菜鸡蛋馅饼，皮薄馅大，一口气吃了好几个


民间常说“男不三日无韭 ， 女不三日无藕”所以男人壮阳要多吃韭菜不是空穴来风 ， 中医也是这么建议的 ， 这样有利于养生保健 ， 而且韭菜的营养价值还很高 ， 它主要含有维生素C,维生素B2,尼克酸 ， 胡萝卜素 ， 碳水化合物及矿物质 。 除此之外韭菜还含有很多纤维 ， 每100克韭菜含1.5克纤维素 ， 这样比大葱和芹菜的纤维含量都高 ， 适量吃些韭菜能疏补气 ， 增强人的食欲 ， 韭菜还有杀菌消炎的作用 ， 帮助人体排出体内的有毒物质 ， 能防止便秘和治疗便秘 ， 贫血患者可以适量吃些韭菜来缓解症状 。
今天就来分享一个韭菜鸡蛋馅饼的懒人做法 ， 不用和面 ， 个个皮薄馅大 ， 金黄酥脆 ， 一次吃几个都没问题啊 ， 最重要的是简单快速 ， 省时省力 ， 最适合上班族的快手早餐 。
【食材】
手抓饼皮4张 ， 韭菜300克 ， 鸡蛋3个 ， 香肠一根 ， 盐一小勺 ， 油一勺 ， 生抽一勺 ， 蚝油一勺 ， 香油一勺
【做法】
①香肠切丁 ， 炒至七分熟 ， 不喜欢香肠也可以放虾米 。
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②鸡蛋打入碗中 ， 用筷子搅匀 ， 起锅烧油 ， 油热倒入鸡蛋液 ， 再搅散 ， 盛出备用 。
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③韭菜洗净切碎 ， 加一勺油防止出水 ， 再倒入鸡蛋碎 ， 香肠粒 ， 再加盐 ， 生抽 ， 蚝油 ， 香油搅拌均匀 ， 馅料就做好了 。
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④取一张手抓饼皮静置十几秒变软后放上馅料 ， 像包包子一样包起来 。
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⑤平底锅放油 ， 放入韭菜鸡蛋馅饼生坯 ， 煎至两面金黄即可出锅 ， 掰开看看 ， 馅料好足 ， 一个字香 ， 两个字真香 。
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【『啊姐美食记』懒人版的韭菜鸡蛋馅饼，皮薄馅大，一口气吃了好几个】好了 ， 今天就将分享到这里 ， 感谢大家一直以来的支持和关注 ， 爱你们么么哒！


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