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「马齿苋」天然的长寿菜~马齿苋，穷人的救命草，富人的座上宾


「马齿苋」天然的长寿菜~马齿苋，穷人的救命草，富人的座上宾
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「马齿苋」天然的长寿菜~马齿苋，穷人的救命草，富人的座上宾
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「马齿苋」天然的长寿菜~马齿苋，穷人的救命草，富人的座上宾
天然的长寿菜~马齿苋 ， 穷人的救命草 ， 富人的座上宾
马齿苋是乡村中常见的一种野菜 ， 在田间地头成片成片的生长 ， 绿油油的 。 这种鲜嫩鲜嫩的叶片非常惹眼 ， 它的叶片厚实 ， 茎干饱满 ， 还是有名的死不了 。 小的时候去田间除草 ， 最头痛这种马齿苋 ， 哪怕把它的根系除下来 ， 放在烈日下晒上两天 ， 只要让它沾上点土壤 ， 再下点雨又能成片的生长 ， 而且它会在干瘪的枝上 ， 结出一串串的种子 ， 落在哪又是长出一片 。
马齿苋耐贫瘠耐干旱 ， 在盐碱地也能正常生长 。 耐水湿耐涝 ， 生存能力特别强悍 ， 所以小时候最头痛的这种野菜 。 但是小时候奶奶说 ， 马齿苋可是好东西 ， 现在看着是野草 ， 当年在灾荒年间 ， 这可是救命的野菜 ， 不仅能吃而且还能治病 。
在本草纲目中记载 ， 马齿苋它的全草都可以入药 ， 有清热解毒、消炎止咳、利尿的作用 ， 它的种子可以明目 ， 而且对身体保健也有很大的好处 ， 而且治痢疾拉肚子也是一绝 。 曾经有个朋友说 ， 小时候在乡下就知道马齿苋的功效 ， 有次在超市吃了几根火腿肠吃坏肚子 ， 疼得满头大汗 ， 忍着疼痛去楼下踩了一把马齿苋 ， 拿回来用盐水泡一会 ， 又洗了几遍在热水中焯了一下 ， 放在锅里炒熟 ， 加点盐就着大米饭吃 ， 大概20多分钟肚子就不疼了 。 幸好对农村的野菜、草药有点药理常识 ， 不然去药店又得花上几十甚至上百元的医疗费 。
马齿苋对对于一些肠道疾病可是很好的清道夫 ， 也是在农村缺医少药时的保障 。 其实药食两用的野菜治不好病 ， 但是也吃不坏人 ， 如果是碰对了可以起到立竿见影的效果 ， 比如马齿苋就是这样 。
它不仅能够消除色斑还能温润养颜 ， 能抗氧化延缓衰老 ， 所以说经常吃马齿苋还真是一种长寿菜 。
【「马齿苋」天然的长寿菜~马齿苋，穷人的救命草，富人的座上宾】
马齿苋在田间地头成片的生长 ， 想吃就可以掐一些它的嫩叶 ， 拿回家用热水焯一下 ， 加点醋和蒜在炎热的夏季特别清爽 ， 特别下饭 。 有的还用马齿苋炒鸡蛋 ， 包饺子甚至来炖肉 有很多人喜欢这个味道 ， 哪怕天天吃也不会觉得嫌烦 。 很多人觉得它好吃 ， 但是不知道它的保健作用 。
近年来随着人们生活水平的不断提高 ， 一些有机野菜逐渐被人们认识发掘 ， 逐渐都走上了千家万户的餐桌 。 很多人觉得有机的野菜没有经过肥料污染 ， 没有经过农药的侵蚀 ， 天生地长的对人生保健肯定有好处 ， 重要的是这种野菜真的非常好吃 ， 甚至还在一些重要的席面上 ， 也有马齿苋的身影 。
现在又到了马齿苋生长的季节了 ， 如果在路边碰到可千万不要错过 ， 但是也不要连根拔起 ， 掐几把嫩叶拿回来尝一尝 ， 也是不错的 。
天然的长命菜~马齿苋 ， 穷人的救命草 ， 富人的座上宾
不起眼的马齿苋 ， 却有这么多功效 ， 路边遇到别错过 ， 药食两用 ， 立竿见影


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