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『大虾』大虾如此做太香了，不用油炸，不用蒸，出锅全家抢着吃，真解馋！


大虾以后就这样做 ， 不蒸不水煮 ， 鲜香入味 ， 吃一次就念念不忘 。 大家好 ， 我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 吃了一冬天的冷冻大虾 ， 终于迎来了新鲜大虾上市 ， 随着气温的上升 ， 鲜虾也越来越多 ， 每次走到海鲜区 ， 看到活蹦乱跳的虾总是忍不住买上几斤 ， 回家简单一做就是一盘美味的家常菜 ， 鲜香可口 ， 大人孩子都爱吃 ， 每次不知道吃啥的时候 ， 就吃大虾吧 ， 解馋又顶饱 。

『大虾』大虾如此做太香了，不用油炸，不用蒸，出锅全家抢着吃，真解馋！
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大虾属于滋补美食 ， 营养价值极高 ， 肉质松软易消化 ， 其中蛋白质的含量是鸡蛋、牛奶的几十倍 ， 常吃能增强免疫力 ， 新鲜大虾上市的季节记得要多吃哦 。 大虾做法丰富 ， 并且无论哪种做法都非常好吃 ， 今天和大家分享一道特色吃法 ， 不水煮、不油炸 ， 香到吮手指 ， 吃一次就念念不忘 ， 一起看看具体怎么做的吧 。

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这次买的大虾真不错 ， 个头大又新鲜 ， 才25元一斤 ， 比吃猪肉还便宜 ， 先把大虾清洗干净 ， 剪掉虾须、虾枪、虾腿 ， 别小看了这些小细节 ， 既美观吃起来也方便 ， 看虾头的红色虾油可真不少 。

『大虾』大虾如此做太香了，不用油炸，不用蒸，出锅全家抢着吃，真解馋！
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然后开始去虾线 ， 从大虾的第二个关节 ， 用牙签戳进去挑一下 ， 虾线就被轻松拽出来了 ， 有人觉得麻烦 ， 会忽略这一步 ， 直接影响口感 ， 处理干净了才能放心的大口吃虾肉 。

『大虾』大虾如此做太香了，不用油炸，不用蒸，出锅全家抢着吃，真解馋！
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【『大虾』大虾如此做太香了，不用油炸，不用蒸，出锅全家抢着吃，真解馋！】

起锅加油烧热 ， 先倒入大虾干煸出香味 ， 大虾微微变色后 ， 用铲子按压虾头 ， 挤出虾油 ， 这才是最香的部分 ， 不能浪费了 ， 很多人习惯去掉虾头做菜 ， 白白浪费掉了虾油 ， 这可是大虾独有的营养物质 。

『大虾』大虾如此做太香了，不用油炸，不用蒸，出锅全家抢着吃，真解馋！
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挤出虾油后 ， 多加一些蚝油 ， 这道菜的主要调味品就是蚝油 ， 再加适量料酒去腥、翻炒均匀 ， 盖上锅盖小火焖上3分钟 ， 大虾变红 ， 关火盛出 。 好吃到爆的蚝油大虾就做好了 ， 蚝油自带咸味 ， 不需加盐 ， 这样做的大虾口感细腻丰富 ， 比油焖大虾还好吃 ， 喜欢的朋友收藏试做一下吧 ， 保证吃一次就上瘾 。

『大虾』大虾如此做太香了，不用油炸，不用蒸，出锅全家抢着吃，真解馋！
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大虾如此做太香了 ， 不用油炸 ， 不用蒸 ， 出锅全家抢着吃 ， 真解馋！香喷喷的蚝油大虾端上餐桌 ， 老公和儿子抢着吃 ， 味道特别鲜美 ， 边吃边嗦手指 ， 一盘子分分钟吃光光 ， 比水煮更入味 ， 比油炸更健康 ， 我家儿子三天两头喊我做 ， 就是吃不厌 。 蚝油大虾就分享到这里了 ， 喜欢就转发给亲朋好友收藏吧 ， 对于这种做法您有哪些见解呢？如果您也有大虾简单美味的吃法 ， 欢迎评论区留言分享 ， 让更多朋友学习受益吧 。


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