#老程健康谈#这一物才是“幕后主使”，别大意，高血压患者不要光知道少吃盐
俗话说得好“病从口入” ， 现在我们生活条件好 ， 想吃什么有什么 ， 有很多人就只选择自己喜好 ， 不注意健康 ， 随心所欲的大吃大喝 ， 从而因错误的饮食导致疾病 ， 高血压就是其中一项 。 而且现在高血压并不再是老年人的专利了 ， 发病趋于年轻化 ， 值得大家都要注意 。 当检查出高血压后 ， 医生一般都会嘱咐大家不要吃得太咸 ， 所以就会有少吃盐 ， 高血压就不易犯的误传 。
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其实血压升高的“祸根”是钠 ， 它才是真正的“幕后主使” ， 而不能全怪罪到盐身上 。 正因为体内出现了“水钠潴留”才会导致血压升高 。 钠元素过多 ， 就会使得体内的血容量加大 ， 影响了心脏排血量 ， 造成了心脏外周血管阻力加大 ， 自然会导致血压升高 。
生活中吃钠太多 ， 就会造成体内钠元素超标 。 因为食物中的钠主要形式为氯化钠 ， 而食盐中的主要成分就是氯化钠 ， 所以才会有高血压病人少吃盐之说 。
高血压病人一般都知道要少吃盐 ， 而只是控制了自己能看得见的盐 ， 而对那么隐藏在食物中的看不见的盐往往忽视 ， 这些食物并没有让人觉得咸 ， 所以就不会再意吃多少 ， 往往一不小心就吃多了 。 所以我们生活中要注意的是高钠食物 ， 而不是只看重食物的口感咸不咸 。
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哪些食物隐藏着大量看不见的盐呢？
1、“速食”或者消遣食品
挂面 ， 手抓饼 ， 速冻水饺 ， 面包 ， 番茄酱 ， 苏打饼干 ， 话梅 ， 海苔 ， 鱿鱼丝 ， 这些方便食品和小零食 ， 吃上去并不感到咸 ， 但其实它们含钠量都很高 ， 吃多很容易造成体内钠滞留 。
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2、调味料
为了食物口感更好 ， 外观更诱人 ， 我们在烹饪食物会添加鸡精 ， 味精 ， 酱油等调味料 ， 我们觉得这样制作出的食物吃起来更加可口 ， 却忽略了食物里面存在的潜在的危险 。， 这些调味料里面的食物钠元素都含量不低 ， 如果不小心吃多 ， 就会消耗人体的水分 ， 造成血压升高 。
3、甜品点心
像奶油蛋糕 ， 糖果等甜点 ， 看起来和咸完全不沾边 ， 但是这些甜点里面的隐形钠可是含的不少 ， 而且糖分还高 ， 吃糖多了容易造成体内脂肪堆积发胖 ， 再加上钠元素的共同作用 ， 又会使得血压升高 ， 非常不利于高血压病人控制病情 。
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4、高脂肪高油脂食物
像炸鸡 ， 动物内脏这些都是高油高脂食物 ， 这些食物里面的饱和脂肪酸 ， 也就是我们所说的坏脂肪含量很高 ， 如果吃得过多 ， 人体无法及时代谢掉 ， 就会聚集在血液中 ， 造成血管堵塞 ， 同时增加了血胆固醇 ， 血脂升高 ， 伤害了血管壁 ， 影响了血管弹性 ， 从而造成血压升高 ， 增大了发生心血管疾病的几率 。
【#老程健康谈#这一物才是“幕后主使”，别大意，高血压患者不要光知道少吃盐】5、腌制食物
腌制食物风味独特 ， 有很多人爱吃 。 既然称作腌制食物 ， 必然在制作过程中会放大量的盐 ， 一是保鲜 ， 二是提味 ， 还为了便于存储 。 要是长期吃这类食物 ， 就会造成血压升高 ， 还有可能致癌 。 所以腌制食物虽然美味 ， 还是少吃为好 。
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我们知道了钠元素才是引发高血压的罪魁祸首 ， 那么在日常生活中就要学会辨别哪些食物钠含量高 ， 这样才能预防高血压的发生 。
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