「猛犸漯河」分享两个土豆炖牛肉家常做法，土豆和牛肉是绝配( 二 )
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12、倒牛腩进去翻炒 。
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13、待牛肉香味也炒出来 ， 把西红柿倒进来翻炒 ， 西红柿过油之后营养才能被激发出来 。
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14、西红柿的汤汁会越来越多 ， 加料酒 ， 老抽翻炒上色 。
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15、加适量的热水没过牛腩 ， 大火煮开 ， 然后转小火 ， 根据锅的受热程度炖两个小时左右 。
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16、最后加入土豆 ， 盐 ， 炖到土豆熟即可 。
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17、出锅撒上小葱 ， 热腾腾 ， 香喷喷 。
来源：家庭美食台
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