「么儿健康」每日一膳|年底加班多工作忙?这道汤助缓紧张情绪
每日一膳|年底加班多工作忙?这道汤助缓紧张情绪
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一句话养生:健康养生 , 从学会管理自己情绪开始 。
风寒虚邪袭人 , 从皮毛而入;而情绪伤人 , 却是直中脏腑 。 情绪致病 , 最为隐蔽 , 也伤人最深 。
今日推荐——佛手石斛煲瘦肉
材料:
猪瘦肉300克 , 佛手15克 , 石斛10克 , 桂圆肉15克 , 生姜3片 , 食盐适量 。
做法:
(1)猪瘦肉洗净、焯水 。
(2)锅内加入适量清水煮沸 , 再把所有材料放入锅内 , 大火烧开后 , 改小火煲1个小时 , 调味即可 。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评:
本汤是益气滋阴又能理气健脾之品 , 性质平和 , 适合一家大小饮用 。 其中石斛甘凉 , 能益胃生津、滋阴清热;桂圆肉甘温 , 能补心脾、益气血、健脾胃 。 两者搭配 , 不过于温热或寒凉 , 又能起到调补的作用 。 佛手 , 理气和胃 , 疏肝解郁 , 尤适合平素喜欢叹气、多愁善感者食用 。 以上皆为药性平和之品 , 而本汤同时兼有益气养阴和理气运脾之力 , 尤其适合平素消化不良 , 易胃胀、反酸嗳气者以及情绪紧张而胃口不佳的人群食用 。
小贴士:
佛手和佛手瓜不是同一个东西哦!
张嘉文 , 《每日一膳》专家团队成员 , 住院医师 , 医学硕士 。 擅长针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态 。
每日一膳 , 每日一善 , 让我们一起健康为乐 , 助人为乐!
【「么儿健康」每日一膳|年底加班多工作忙?这道汤助缓紧张情绪】【采访人员】严慧芳
【作者】严慧芳
【来源】每日一膳南方号
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