「」这菜我每周必三次,再贵也不能省,孩子常吃体格壮,只长劲不长肉
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莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。大家好 , 我是小面姨 。很多人忽略这菜 , 春天孩子常吃强筋健骨 , 长劲长个 , 比吃排骨强!今天小面姨给大家分享一道“牛肉炒土豆条”的做法 。这是一道好吃又很下饭的美食 , 最适合孩子吃 。这道菜的主食食材是牛肉和土豆 。牛肉是一种营养价值很好的肉食 , 孩子常吃有利于骨骼发育 , 对于正在长身体的孩子来说 , 牛肉也是每天必不可少的一种美食 , 最少也要每周吃二三次 。我家孩子目前正在初中二年级 , 身体正处于生长发育的关键阶段 , 为了让他身体营养跟得上 , 个子长得更高一些 , 这道菜我每周给孩子吃三四次 , 正好他也喜欢吃米饭 , 这道菜下饭也不错 , 每次做一盘 , 孩子能吃掉一多半 。
春天多吃这菜 , 有点贵 , 但给孩子吃别舍不得 , 常吃个子蹭蹭猛长!说起能促进孩子长个子的食品 , 很多人会不由自主的想到排骨 , 觉得排骨是补钙最好的食品 , 所以很多家长会经常给孩子炖排骨汤吃 , 吃排骨肉 , 排骨都是瘦肉 , 确实也不错 , 但论起最能促进孩子长身体的食品 , 牛肉应该排第一 , 排骨排第二 。牛肉中的钙、铁、磷、镁等矿物质含量要比大肉高很多 。另外牛肉含有的肉食纤维也要比大肉更丰富 , 被孩子吃进肠胃以后 , 对孩子的骨骼发育最有帮助 。牛肉的价格有点贵 , 在春天处处有鲜香蔬菜的季节 , 吃牛肉显得有点奢侈 , 但给孩子吃 , 家长千万别舍不得花钱 , 每周坚持做给孩子吃 , 他的个子一定会蹭蹭猛长 , 你就心里偷着笑吧!
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这菜我每周必三次 , 再贵也不能省 , 孩子常吃体格壮 , 只长劲不长肉!牛肉和土豆一起搭配还不错 , 我做了几次之后 , 发现这两种食材挺搭配的 。土豆怎么吃都吃不腻 , 我家最常吃就是炒土豆丝 , 近半年来猪肉价格高于牛肉 , 牛肉吃的比较多 , 因为牛肉中脂肪含量很低 , 吃多了 , 不用担心变胖 。牛肉中的肌氨酸含量高 , 能增强肌肉力量 , 对肌肉的增长也很有帮助 , 没想到牛里脊肉和土豆炒着也好吃 , 配上青椒 , 特别下饭 。儿子特别爱吃这道菜 , 不断用筷子夹着吃 , 一口接一口 , 不一会就把一盘菜吃了个精光 。看着孩子们次吃这道菜 , 我心里挺高兴 , 知道这道菜做成功了 。现在我把这道“牛肉炒土豆条”的做法分享给大家 , 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 。
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?【牛肉炒土豆条】
食材:土豆2个、牛里脊肉1块、大葱1段、青椒1根、干辣椒2根、姜1片、蒜2粒、1勺老抽、1勺生抽、半勺料酒、少许淀粉、半勺油、少许盐 。
做法:
1、需要的食材都准备好 。
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2、土豆去皮洗净切土豆条 , 浸泡在水中 。
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3、牛里脊肉冲洗后 , 顺纹理切片 , 牛里脊肉适合炒着吃 , 这部位的牛肉比较嫩 。
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