春天吃一物可祛除寒邪，生发阳气，吃法简单还便宜
要说春天养生的头等事 ， 那必然是把冬天进入到体内的寒邪排出 ， 把积累了一冬的邪气赶走 ， 生发阳气 ， 为接下来一整年的消耗做好储备 。 俗话说 ， 春夏养阳 。 为什么从春天就要开始生发阳气？因为阳气是生命之本 ， 是人体的一个免疫力体制 ， “阳气”越充足 ， 人体越强壮 ， 阳气不足 ， 人就会生病 。 所以阳气生发起来 ， 人就有很好的身体保护能力 。
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阳气决定长生 ， 当人体有不适的时候 ， 体内就好比是阴冷潮湿的天气 ， 但太阳一出来 ， 这种环境就不利于疾病的发生和发展了 。 从春天开始储备和养护阳气 ， 是一年的健康之本 。 而养阳简单的方法就是——适当吃姜 。 姜是有较好的食疗效果 ， 但也别“当饭”吃 ， 适度添加一些 。 身体是个综合体 ， 丰富饮食结构与良好的作息习惯才是根本 。
两种“姜疗” ， 吃出“人参的功效”
吃姜说起来简单 ， 但是一块姜买回来 ， 烧个菜切了两三片 ， 剩下的不是烂了 ， 就是干了 ， 用掉的没有扔掉的多 ， 特别浪费 。 等下次要用的时候 ， 又要重新买 ， 关键是有时候你急着要用 ， 时间不对 ， 还没地方去买 。 今天要和说的是两种可以即取即吃的做法 。 如果在春天适量、正确吃姜 ， 养生保健效果还是比较好的 。
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1、醋泡姜
生姜中所含的姜油酮、姜烯酚等物质具有抗凝血功能 。 平时吃一些生姜末或姜粉 ， 血液会保持良好状态 。 用醋泡过的生姜 ， 借助醋的收敛作用 ， 把生姜的发散和温暖作用发挥出来 ， 提高人体体温的同时让体内湿寒消失 。 醋泡生姜 ， 使生姜里的一些成分 ， 融入到醋中 ， 能促进血液循环 ， 并降低血液中脂肪的含量 ， 有降血脂的功效 ， 有高血脂高血压的朋友都可以食用 。 醋泡生姜 ， 又名还魂汤 ， 具有养胃、减肥、防脱发 ， 防止慢性病 ， 提升人体阳气的功效 。
醋泡姜
材料：生姜、米醋（陈醋也可）适量、密封容器
做法：
生姜洗净晾干水分；切片 ， 不要切得太厚 ， 太厚了后期的浸泡不容易入味 ， 不用去皮 ， 尽量切得均匀；把切好的姜放到瓶子里 ， 随后把米醋倒入瓶里 ， 注意 ， 这个瓶子一定要洗干净 ， 瓶子里面不能有油 ， 以免生姜变质 ， 米醋一定要没过姜片 ， 不能让姜片露出来；放入冰箱冷藏室 ， 一周以后即可食用 。
用量：每天3片 。 7-9点胃经当令 ， 此时吃姜更有助于升发胃气 ， 促进消化 。 一般情况下不建议中午或晚上吃 ， 尤其是晚上 。 此方为长期食用 ， 量不宜大 。
功效：
防脱发、辅助抗衰老
中医认为 ， 生姜性温热 ， 能起到温暖、发汗、止呕等作用 ， 生姜中所含的物质还能对付氧自由基 ， 辅助抗衰老 。 对于脱发人士来说 ， 生姜可以促进血液循环和新陈代谢 ， 减少脱发 。
扩张血管
生姜可以一定程度上辅助清洁血液、扩张血管、改善血液循环 ， 提高免疫力 ， 降低胆固醇 ， 增强消化吸收 。 醋还有扩张血管的功效 ， 能一定程度上辅助减少心血管疾病和糖尿病的发病风险 。 二者强强结合 ， 可以说是给血管上了“双重保险” 。
缓解关节炎
姜黄中的姜黄素属于多酚类物质 ， 具有抗发炎、抗氧化等作用 。 能一定程度上辅助消除关节炎症 ， 抑制关节炎病发 。
发汗解热
醋泡姜能促进血液循环 ， 振奋胃功能 ， 达到健胃、止痛、发汗、解热的作用 。
缓解手脚冰凉
生姜性热 ， 是补阳气的好食材 。 一般人吃上2个月 ， 可提高人的阳气 ， 身体就开始暖起来 ， 手脚就不再冰冷了 。
2、姜打粉
醋泡姜很多人都知道 ， 但是只能吃 ， 不能用 。 相对而言 ， 姜粉的用途就广泛多了 ， 既能泡水喝 ， 又能泡脚、泡澡 。
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自制姜粉
把买来的姜洗净 ， 洗完的姜控干水分 。 待用 。 把姜片切薄片 ， 尽量切均匀 。 切好的姜片 ， 均匀码在透气的工具上 ， 放在阳台上晒 。 如果是北方有暖气 ， 晚上可以直接放在暖气管上 。 放在暖气上的姜片 ， 一夜就变干了很多 。 如果是南方家庭 ， 可以用烤箱烘干 。 第二天可以接着晒姜片 。 第三天就可以做姜粉了 ， 用料理机打碎 。 打碎的姜粉进行过筛 。 过完筛的姜粉再晾一会 ， 晾好的姜粉装在干净的玻璃瓶里保存 。
用法：
姜粉可以泡水泡脚泡澡 ， 比如在全麦食品、蔬菜撒上姜粉食用 ， 粥里也可以撒姜粉 ， 和蜂蜜、红糖合着泡水 。 还可以外敷 ， 比如用姜粉和面粉1：1 ， 调成糊状 ， 摊在宣纸上 ， 然后敷在发凉的关节上面 ， 10到15分钟 ， 辅助调理寒湿 。
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功效：
改善睡眠
生姜粉泡脚能够很好的刺激足底穴位 ， 增强各系统的新陈代谢 ， 从而使人体放松、缓解疲劳 ， 改善睡眠质量 。
驱寒缓解感冒
将两勺生姜粉加热水中 ， 给感冒病人泡脚 。 生姜粉能够有效地防止症状进一步发展 ， 阻止感冒 。 即使没有感冒的人 ， 生姜粉泡脚也可以起到驱寒的作用 ， 帮助预防感冒 。 如果不小心受风着凉 ， 这时候放入适当的姜粉于热水中 ， 舒舒服服地泡个澡 ， 洗后会发现从没有过的轻松 ， 感冒也会迅速好转 。
辅助清除老年斑
姜粉中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用 ， 中老年人适当吃生姜粉可辅助除老年斑 。
防晕车
生姜粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状 ， 且效果可持续很久 。
减肥
常食姜粉能够辅助增强脾胃功能 ， 有助于肠道蠕动 ， 从而让肠胃更好吸收食物中的营养 ， 使人慢慢开始变得健康苗条有魅力 。
辅助调理痛经、月子病
生姜粉加红糖可辅助调理经期肚疼、月子病等 。
【春天吃一物可祛除寒邪，生发阳气，吃法简单还便宜】提醒：姜粉虽然方便保存 ， 但是因为无添加 ， 一次不用做太多 ， 免得放久了不新鲜 。 本文部分图片内容来源于网络 ， 如有侵权 ， 请联系删除 。
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