美食大谱■香喷喷的卤鸡爪,上桌就被抢光了!,【卤鸡爪】的做法+配方
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买了两斤鸡爪 , 一份准备做泡椒鸡爪 , 一份做卤鸡爪 , 怎么做都爱 , 我爱吃鸡爪哈哈卤鸡爪的用料
鸡爪500g , 水1000g , 八角3个 , 香叶3片 , 蚝油2勺 , 生抽一勺 , 姜3片 , 花椒一把卤鸡爪的做法
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【美食大谱■香喷喷的卤鸡爪,上桌就被抢光了!,【卤鸡爪】的做法+配方】步骤1
先把鸡爪的指甲都剁掉
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步骤2
放水了焯一遍
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步骤3
夹出来冲洗干净
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步骤4
然后热油 , 放入冰糖、生抽、老抽、姜片、水、花椒、八角和香叶 。 大火烧开煮 。
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步骤5
慢慢卤
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步骤6
汤汁越来越少 , 再放入盐
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步骤7
成功,跟老公瞬间光盘哈哈太好吃了
作者:青婷美食手工坊
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