「红枣」原创 甜而不腻的红枣核桃面饼,家里孩子一次能吃好几个,没烤箱也能做( 二 )


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12.冰箱放36度左右热水 , 面饼放里面 , 发10分钟左右(没有绝对的时间 , 主要看发酵的状态) 。我这是多的一台冰箱 , 专用来做包子馒头面饼发酵用的 。
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13.电饼档预热 , 里面刷油(不刷也行) , 发好的面饼放进去 , 大约3分钟 , 反正烤至两面稍带金黄就ok了 。
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14.还做了一些光面饼可以自己做夹馍 , 里面想夹点什么随自己喜好 。什么都不包也好吃 , 淡淡的香味 , 冷的都可以吃 , 很有嚼劲 。
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15.还可以切薄片 , 放少许油盐炒一下 , 然后烤焦 , 很好吃 , 不过太焦吃了容易上火)
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饼做好冷却后 , 一定要用保鲜袋装好 , 要不然干枯了 , 就没有那么好口感了 。
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