『』美食做法推荐:法式普罗旺斯烩鸡肉、法式炖蔬菜、法式蒜香龙虾

经过了一天的休整 , 这时的您是否格外的轻松呢 , 想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福 , 品味是一种情趣 , 能吃者得到一份暖胃的享受 , 会吃者找到一份心的平静 。很高兴和大家认识 , 在接下来的日子里 , 小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法 , 我对于美食的热爱 , 如果用一句话来形容 , 那就是:唯美食与爱不可辜负 。我热爱与他人分享美食 , 因为传递美食就是传递快乐 , 我非常真诚希望能和大家一起 , 一起制作美食 , 尝试美味 , 让我们一起加油吧!
今天第一道美食:普罗旺斯烩鸡肉 推荐指数:5星 操作指数:2新
『』美食做法推荐:法式普罗旺斯烩鸡肉、法式炖蔬菜、法式蒜香龙虾
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普罗旺斯烩鸡肉
材料:鸡腿肉(去骨)1块、洋葱100克、蒜10克、百里香10克、罗勒叶10克、白葡萄酒50克、铁塔淡奶油200克、白胡椒粉2克、盐2克、芹菜100克、胡萝卜100克、鸡骨架200克、色拉油100克
做法
1.鸡腿肉切块 , 放入芹菜、胡萝卜、洋葱、白葡萄酒、百里香、罗勒叶、盐、白胡椒粉、色拉油腌制20分钟 。
2.热锅 , 放入色拉油 , 放入鸡腿肉煎上色盛出 。
3..热锅 , 放入色拉油 , 加入洋葱碎、蒜碎炒香 , 放入白葡萄酒煮 。
4.放入百里香碎、罗勒叶碎 , 放入煎好的鸡腿肉 , 加入淡奶油 , 煮至成熟 , 用盐 , 白胡椒粉调味即可 。
接下一道美食:法式炖蔬菜 推荐指数:5星 操作指数:2星
『』美食做法推荐:法式普罗旺斯烩鸡肉、法式炖蔬菜、法式蒜香龙虾
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法式炖蔬菜
材料:西红柿1个、绿栉瓜1条、黄栉瓜1条、甜红椒粉1大匙、高汤400cc(或水)、罐头西红柿糊2大匙、橄榄油2大匙、黑胡椒粉适量、干燥百里香适量、盐适量、红酒醋2大匙、茄子1条、洋葱1颗、洋葱碎1/2颗、大蒜末1大匙、干燥百里香1小匙
做法
1.西红柿、绿栉瓜、黄栉瓜、茄子、洋葱切薄片 , 除西红柿外的蔬菜浸泡在水中 , 避免氧化 。
2.中火陶锅 , 倒入1 大匙橄榄油 , 放入洋葱碎、大蒜末炒香 , 续入干燥百里香、红甜椒粉翻炒 , 再加入西红柿糊和高汤 , 改小火煮至浓稠 , 熄火 。
3.把西红柿、绿栉瓜、黄栉瓜、茄子依序交错排列 , 铺在西红柿酱料上面 , 铺好后淋上橄榄油、红酒醋 , 撒上盐、黑胡椒粉及干燥百里香 。
4.继续加热陶锅 , 炖煮15 ~ 20 分钟 , 确认蔬菜熟软、收汁即可 。
【『』美食做法推荐:法式普罗旺斯烩鸡肉、法式炖蔬菜、法式蒜香龙虾】今天最后一道美食:蒜香龙虾 推荐指数:5星 操作指数:2星
『』美食做法推荐:法式普罗旺斯烩鸡肉、法式炖蔬菜、法式蒜香龙虾
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蒜香龙虾
材料:龙虾1只、葱2把、蒜半头、油适量
做法
1.一根葱绿切葱花 , 留用 。剩下的葱蒜切碎 。
2.龙虾肉刨出切小块 , 留龙虾头 , 尾 , 和钳子洗净做装饰 。
3.热锅 , 加入适量些油 , 放入葱白和蒜碎炒香 , 放入龙虾肉迅速翻炒两下 , 一分钟左右即可 。
4.出锅装盘即可 。
好了 , 今天时间不早了 , 小编今天分享的美食就到这里了 , 日后还有更多美食烹饪方法 , 最后希望大家多多转发、收藏 , 也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法 , 您的每次认可是我前进的动力 , 我会继续努力与大家分享 , 最后希望大家幸福美满生活 。
『』美食做法推荐:法式普罗旺斯烩鸡肉、法式炖蔬菜、法式蒜香龙虾


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