『』会爆浆的石屏豆腐，外焦里嫩口口爆浆，好吃到停不下来！
豆腐种类千千万
水豆腐、老豆腐、油豆腐、米豆腐......
吃法也是千奇百怪 ， 各具特色
但是你吃过烤了之后会爆浆的包浆豆腐吗？
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云南十八怪 ， 石屏豆腐烤着卖
这个头小巧可爱的包浆豆腐来自云南 ， 未经烘烤前和普通豆腐区别不大 。
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但是 经烘烤、油炸后的石屏豆腐 ， 就会慢慢变得圆滑和丰满 ， 颜色也变成金黄 。
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轻轻抖动烤架 ， 圆滚滚的包浆豆腐就会自动翻身 ， 就像一个个会跳舞的小可爱 。
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刚烤好掰开来看 ，熟透的豆腐清香四溢 ， 中间还有浆溢出 ， 令人垂涎欲滴 。因此又有 “云南十八怪 ， 石屏豆腐烤着卖”的说法 。
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当带着余温 ， 散发着浓郁豆香的包浆豆腐一入口 ， 鲜嫩而不失Q弹的口感就瞬间将小编征服 ， 一口气连吃十个都还不过瘾！
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油炸过后的包浆豆腐 ， 香酥可口的表皮 ， 同样使得小编欲罢不能 ， 如果再调上特制酱汁 ， 简直就是小编最喜爱豆腐团中的C位！
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井水点豆腐创造的中国豆腐传奇
当小编寻味追源时发现 ，石屏豆腐历史悠久 ， 不仅是中国地标性产品 ， 还上过《舌尖上的中国》 ， 是让人看过后都想尝上一口的人间美味 。
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做豆腐的各个环节 ， 都和水密不可分 。石屏豆腐好吃的秘诀 ， 就是当地天然的地下井水 ， 当地人将其称为“酸水” 。
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不同于其他地方的豆腐 ， 石屏豆腐不用石膏卤水点制 ， 而是用 石屏古城天然地下井水作为凝固剂点制而成 。
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【云南石屏包浆豆腐】
豆香浓郁 口感顺滑
粉丝特惠价：49.9元/2盒约140个
石屏地下井水含矿物度高 ， 即便只用井水作凝固剂 ， 不用石膏、不用卤水、不添加防腐剂 ， 做出来的豆腐依旧质嫩鲜美、嚼之有劲、香味浓郁 ， 而且不易脱水、不易腐败 。
手工制作 考究精致
石屏豆腐从原料、加工到食用 ， 都是一门考究精致的艺术 。
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