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『』血糖高，春季哪些蔬菜适宜糖尿病患者吃呢？有助降糖吗？

糖友春季适宜吃哪些蔬菜
春季 ， 万物复苏 ， 是一年中最温暖的季节 ， 随着和煦的阳光 ， 各种新鲜蔬菜上市 ， 相对于主食和蛋白质而言 ， 蔬菜对血糖、血脂的影响较小 。
日常生活中 ， 并没有特别明显降低血糖的的蔬菜 ， 这也是大家对饮食上的一个误区 。
『』血糖高，春季哪些蔬菜适宜糖尿病患者吃呢？有助降糖吗？
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对于糖尿病患者来说 ， 大家都非常想知道得了糖尿病 ， 哪些蔬菜可以吃 ， 哪些食物不能吃 ， 哪些食物能够降血糖?
实际上 ， 对于能够降低血糖的蔬菜 ， 我们认为它没有特别明显的降低血糖的作用 ， 这也是大家对饮食上的一个误区 。
我们认为 ， 有些蔬菜对于糖尿病患者来说 ， 控制血糖是有帮助的 ， 比较有帮助的蔬菜 ， 比如说我们经常提到的苦瓜 ， 对降低血糖有好处 。
那么 ， 所有这些有好处的食物 ， 它仅仅只有一个辅助的作用 ， 真正的降低血糖还需要我们的药物控制、运动、生活方式等的综合治疗 。
在饮食治疗方面能够对我们降低血糖有帮助的、有辅助的这样一些食物 ， 可以多吃些 ， 但不要单一地只吃这一种蔬菜 ， 食物种类要多 。
绿色蔬菜多数为低升糖指数食物 ， 不易引起血糖升高 。
因此 ， 糖尿病人想要保持血糖的稳定 ， 下面推荐春天糖友们值得吃的几种蔬菜 。
1、竹笋
竹笋营养非常丰富 ， 里面含有丰富的蛋白质 。
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在春天里 ， 竹笋就会不停的生长 ， 而此时的竹笋 ， 更是非常的新鲜 。把竹笋在开水中煮5到10分钟 ， 可以有效的去除竹笋里的草酸盐 。
因为草酸盐会影响人体对钙的吸收 。如果糖友们经常吃竹笋 ， 就能够有效的降低身体的血糖含量 。
2、菠菜
【『』血糖高，春季哪些蔬菜适宜糖尿病患者吃呢？有助降糖吗？】菠菜性味甘寒 ， 止渴润燥 ， 归肺、胃经 。具有润燥清热、下气调中、调血之功效 。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病 。
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菠菜含草酸较多 ， 与含钙丰富的食物共烹 ， 容易形成草酸钙 ， 不利于人体吸收 ， 对肠胃也有不利影响 ， 烹调时应加以注意 。
是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜 ， 菠菜里含有大量的维生素微量元素对于我们大家来说是一种非常好的养生蔬菜 ， 糖含量也是很少的 。
所以菠菜有降糖降脂的功效 ， 它可以有效的平衡我们身体的脂肪 ， 所以也有减肥之功效 。
3、荠菜
荠菜是春天一种经典的野菜呀 ， 因为荠菜里面富含膳食纤维 ， 可以有效的消化食物 ， 帮我们的身体带出垃圾 ， 有润肠通便之功效 。
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并且里面含有丰富维生素c和胡萝卜素 ， 对糖尿病人来说是一种非常好的蔬菜 。
4、苦瓜
苦瓜性味苦寒 ， 肉质柔嫩 ， 富含多种营养成分 ， 尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首 。
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研究发现 ， 苦瓜中所含的苦瓜皂苷 ， 有刺激胰岛素释放的功能 ， 并且它里面含有维生素B1 。


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