『五姐说美食』美食推荐：酸汤莲藕焖鸡翅、酱焖杏鲍菇、蒜苗炒五花肉、锡纸牛肉
大家好 ， 我是五姐 ， 说起美食 ， 每个闺蜜旁边都有一个吃货 ， 他们都有一个特点 ， 就是总喜欢把“食物”叫做“好吃的” 。 你有吗？说实话 ， 小编我就是这样的一个人 ， 作为一个美食的资深爱好者 ， 我更喜欢的是和别人分享美食 ， 一起交流 ， 那么接下来 ， 让我给大家介绍几种美食的做法
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酸汤莲藕焖鸡翅
材料：泡椒藕带100克、鸡翅6个、料酒1勺、黄灯笼辣酱1汤匙、蒜末5瓣、小米椒2个、香葱1根、白胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、盐1小勺
做法：
1、鸡翅洗净 ， 对半切开
2、内加入1勺料酒和适量清水 ， 下入鸡翅焯水 ， 捞出沥水备用
3、藕带备好 ， 大蒜切末、黄灯笼辣酱备好 ， 小米椒香葱切小段
4、 起锅热油 ， 下蒜末和黄灯笼辣酱炒出香味黄油 ， 加入鸡翅 ， 翻炒片刻
5、加入藕带、清水、白糖、白胡椒粉大火煮开后 ， 转小火炖煮20分钟
6、开盖加入盐稍加收汁即可 ， 出锅装盘撒上小米椒和葱花
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酱焖杏鲍菇
材料：杏鲍菇2个、色拉油40克、食盐1／4小勺、鸡精1／4小勺、甜面酱10克、小葱适量、水50克、玉米淀粉5克
做法
1、杏鲍菇两根洗净 ， 切成0．6CM厚厚的圆片
2、煎锅倒少量油 ， 烧热后转中火 ， 下入杏鲍菇两面煎熟
3、将10克甜面酱加入30克清水调匀 ， 倒入锅中 ， 加加入盐和鸡精翻炒均匀 ， 水分收至八成干时 ， 将5克玉米淀粉加入20克水调成水淀粉倒入锅中勾芡 ， 快速翻炒均匀使酱汁滚稠的包裹在杏鲍菇表面时 ， 即可关火装盘
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蒜苗炒五花肉
材料：五花肉 ， 蒜苗 ， 辣椒
做法：
1.五花肉洗净 ， 焯水10分钟 ， 捞起洗去血末切片
2.热锅放点点油 ， 下五花肉翻炒至变色出油
3.放辣椒 ， 蒜苗 ， 翻炒至断生 ， 加盐 ， 鸡精 ， 装盘出锅
懒人锡纸牛肉
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做法：
牛肉切条 ， 配菜改刀切好
腌制牛肉：生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、白糖少许、食盐少许、食用油1勺、玉米淀粉1勺、清水3、4勺 ， 黑胡椒碎、抓匀腌制20分钟
配菜放在锡纸上 ， 上面铺牛肉
撒黑胡椒碎 ， 盖上另一张锡纸 ， 四周封严
放入铁锅中 ， 中火10-15分钟 ， 出锅撒芝麻、辣椒粉即可
【『五姐说美食』美食推荐：酸汤莲藕焖鸡翅、酱焖杏鲍菇、蒜苗炒五花肉、锡纸牛肉】好了 ， 今天的美食 ， 五姐就介绍到这里 ， 喜欢的美食的朋友 ， 关注我 ， 每天会给大家带来不一样的美味佳肴 ， 最后欢迎大家收藏 ， 点赞 ， 留言 ， 转发 ， 您的支持就是我最大的动力 ， 么么哒
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