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印度红茶是怎么做的,印度红茶制做工艺

茶知识

红茶滇红
说到印度红茶，大家首先想到的就是阿萨姆红茶，因为阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁，色呈深褐 。
汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是一种品质特别高的茶叶，那大家知道阿萨姆红茶是怎么制作的吗 。
印度红茶制作工艺 。

茶叶产量目前居世界首位的国家是中国还是印度
就红茶而言应该是印度中国的红茶虽然国内喝的少外销多但多不过印度绿茶则主要是内销 外销的也不是最多的所以应该是印度我觉得应该是中国吧 。因为你问产量吧，不是量 。中国本身的消就是巨大的 。当然出话，有可能不及印度多吧 。这个我没考证过，你可以自己去查 。另外，中国产的以绿茶为主，印度的话就全部是红茶了 。世界四大名茶全是红茶，其中两个就产于印度 。红茶在欧美等地消耗量非常大 。这个不大清楚但是最喜欢喝茶的是英国，因为是个英国人到哪里都不忘记泡一杯茶喝
红茶的主要品种
祁门红茶(中国)、阿萨姆红茶(印度:阿萨姆邦)、大吉岭红茶(印度：西孟加拉邦的大吉岭)、锡兰高地红茶(斯里兰卡)、尼尔吉利茶(印度：尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦)、川红工夫(六合茗居)、台茶18号(台湾南投县鱼池乡)南亚红茶中，以印度西孟加拉的大吉岭红茶最为上等 。
斯里兰卡的锡兰红茶的品质也很优秀 。
【印度红茶是怎么做的,印度红茶制做工艺】最好的锡兰红茶，冲泡出来的茶色是深红色的 。
在西方茶文化中，通常在红茶内加入砂糖或奶一起饮用，但中国人喝红茶时则因传统习惯影响，而认为喝茶不该加糖 。

什么茶是属于红茶
红茶包括祁红、滇红红、宜红、、宁红等 。世界上有很名的红茶，的红茶是以茶的产地命名的，如阿萨姆红茶产于印度阿萨姆邦 。世界上的名茶主要包括： 祁门红茶（中国） 阿萨姆红茶（印度:阿萨姆邦） 大吉岭红茶（印度：西孟加拉邦的大吉岭） 锡兰高地红茶（斯里兰卡） 尼尔吉利茶（印度：尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦） 台茶18号（台湾南投县鱼池乡） 南亚红茶中，以印度西孟加拉的大吉岭红茶最为上等 。此外，斯里兰卡的锡兰红茶的品质也很优秀 。最好的锡兰红茶，冲泡出来的茶色是深红色的 。在西方茶文化中，通常在红茶内加入砂糖或奶一起饮用，但中国人喝红茶时则因传统习惯影响，而认为喝茶不该加糖 。
欧盟受保护的地理标志印度大吉岭红茶
据了解《印度时报》１０月２８日报道，日前，欧盟正式批准印度“大吉岭红茶”的“受保护的地理标志”（PROTECTED GEOGRPHICAL INDICATION，PGI）的注册申请 。大吉岭红茶是世界着名的四大红茶之一，产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，拥有８７个茶园，面积约１７，５００公顷，年产量约１万吨 。经过多年的培育、改良和推广，目前身价比较昂贵，被誉为“红茶中的香槟” 。印度茶叶局的注册申请历时５年，终于使印度“大吉岭红茶”成为第７个获此殊荣的欧盟以外的产品 。另外６种产品中，一种是哥伦比亚咖啡，另５种来自中国 。新闻来源：中国商务部网站


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