『』鸡蛋水里能放蜂蜜吗?冲鸡蛋水加蜂蜜可以吗?
【『』鸡蛋水里能放蜂蜜吗?冲鸡蛋水加蜂蜜可以吗?】鸡蛋水里能放蜂蜜吗?冲鸡蛋水加蜂蜜可以吗?
鸡蛋是生活中最常见的食物之一 , 吃法也多种多样 , 鸡蛋水就是比较常见的一种 , 制作起来非常方便 。蜂蜜味道香甜 , 也可以作为调味品使用 , 那鸡蛋水里能放蜂蜜吗?
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鸡蛋大家都常吃 , 营养价值很高 , 主要成分就是蛋白质、氨基酸以及微量元素等成分 , 其中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要 , 易为人体吸收 , 而蜂蜜含有丰富的氨基酸、葡萄糖、矿物质、维生素以及活性酶等多种营养成分 , 也都对人体有益 , 这样从成分上来看 , 鸡蛋和蜂蜜同食不会影响身体健康 , 因此鸡蛋水当然能放蜂蜜 。
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不过也有说法说 , 蜂蜜中含有有机酸 , 鸡蛋中含有蛋白质 , 二者同食后会在体内发生反应产生沉淀物 , 造成消化不良 , 胃部不适 。有机酸和蛋白质的反应需要在极为严苛的条件下才能发生 , 人体环境不能满足二者发生反应的条件 , 也就是说这个反应在人体内根本发生不了 。
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所以大家还是可以鸡蛋水里放蜂蜜的 , 但是有一点需要注意 , 冲鸡蛋水往往是用开水 , 而蜂蜜不耐高温 , 含有的部分营养成分遇到高温会被破坏 , 降低蜂蜜的营养价值 , 建议大家最好等待鸡蛋水稍稍变温再加入蜂蜜 。此外对于比较敏感的人来说 , 鸡蛋水会有一点腥味 , 加入一些水白蜜可以有效地改善口感 。
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