洋葱：原创 美食精选：核桃鸡脯肉，柠檬蜂蜜虾，洋葱炒鸡蛋，青椒鱿鱼丝
北京联盟_原题是：美食精选：核桃鸡脯肉 ， 柠檬蜂蜜虾 ， 洋葱炒鸡蛋 ， 青椒鱿鱼丝
中国美食历史源远流长 ， 包含了华夏民族对美食的追求与热爱 。中国人讲究吃 ， 不仅仅是一日三餐 ， 解渴充饥 ， 它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理 。我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受 ， 有时候更多的反而是味道带来的记忆 。三餐茶饭 ， 四季衣裳 ， 共同造就了一个叫家的地方 ， 人因食物而聚 ， 人不散 ， 家就在 ， 烟火人间 ， 风味常存 。今天就让小编带着大家走进美食的世界 ， 感受中国的美食文化 。
核桃鸡脯肉
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食材：生核桃仁、红黄甜椒、小葱、熟鸡胸、鲜罗勒、酱油2-3大勺、蜂蜜1-2大勺、柠檬汁2大勺
做法：
1、平底锅中火煎生核桃仁几分钟 ， 直到核桃变焦香 ， 盛出备用；
2、锅里放一半的油 ， 放入所有甜椒 ， 炒到甜椒变软；
3、把甜椒推到锅的一边 ， 放入剩下的一半油 ， 煎葱花到焦黄出香味后 ， 放入鸡胸和葱花 ， 鸡胸变色后和甜椒一起翻炒；
4、放入酱油、柠檬汁和蜂蜜调味 ， 最后放入烤好的核桃和罗勒叶 ， 翻炒均匀后 ， 尝尝味道 ， 不够咸的话放盐调味 ， 出锅 。
柠檬蜂蜜虾
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【洋葱：原创 美食精选：核桃鸡脯肉，柠檬蜂蜜虾，洋葱炒鸡蛋，青椒鱿鱼丝】食材：海白虾10只、柠檬汁50克、蜂蜜30克、盐1克、姜末5克、 料酒5克、糯米酒10毫升、淀粉1克、香油少许
做法：
1、鲜虾洗净去虾头剥皮 ， 开背挑出虾线 ， 用料酒腌制5分钟；
2、准备一个碗 ， 先倒入柠檬汁、蜂蜜、放淀粉、糯米酒、盐 ， 拌匀成碗汁；
3、炒锅烧热 ， 放油爆香姜末 ， 倒入虾 ， 炒至变色 ， 倒入料汁烧开；
4、汤汁变得浓稠时关火 ， 点香油 ， 拌匀即可出锅 。
洋葱炒鸡蛋
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食材：鸡蛋3个、洋葱400克、生抽10克、鸡精2克、蚝油10克、食盐2克、花生油40克、香油5克
做法：
1、洋葱去皮洗净 ， 切成均匀细丝备用 ， 鸡蛋磕入碗中加入少许盐搅拌均匀；
2、锅内加入适量花生油烧热 ， 加入鸡蛋翻炒至熟后倒出备用；
3、另起锅 ， 加入花生油烧热 ， 放入洋葱耗油生抽煸炒至断生出香味；
4、加入鸡蛋 ， 盐 ， 鸡精 ， 淋入香油翻炒均匀 ， 出锅装盘即可 。
青椒鱿鱼丝
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食材：鱿鱼、青椒、胡萝卜、生姜、生抽、盐、油
做法：
1、鱿鱼去内脏洗净切丝 ， 青椒、胡萝卜和生姜切细丝；
2、起锅烧热倒油 ， 加入姜丝炒香后 ， 倒入鱿鱼丝翻炒几个来回 ， 调入少许生抽翻炒均匀；
3、倒入青椒和胡萝卜丝快速翻炒至断生 ， 最后调入少许盐炒匀后即可出锅 。
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