『花生』想吃酸辣粉，教你在家做！( 二 )
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7.把粉丝放到大碗内 ， 淋入调好的酸辣汁 ， 再放入炸好的花生和豌豆 ， 蒜末 ， 香菜段 ， 榨菜 ， 吃时拌一下就可以了 。这样一碗 ， 麻、辣、鲜、香、酸爽的酸辣粉就做好了 ， 是不是很简单呢 ， 你学会了吗？
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小贴士：粉丝一般选用：红薯粉丝、土豆粉丝或者绿豆粉丝 ， 比较好 ， 这样的粉丝会比较劲道 ， 不易碎 ， 吃起来比较有弹性 ， 口感更好 。
转自：家庭美食
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